Реалізація свиней на забій у 2021 році зросла на 13,3% — АСУ

У 2021 році реалізація свиней на забій сільськогосподарськими підприємствами в Україні зросла на 13,3%, у порівнянні із аналогічним періодом 2020 року.  Про це повідомляє прес-служба АСУ.

Аналітики асоціації повідомляють, що за три квартала поточного року на забій спрямували 3,85 млн промислових свиней (+12,6%) середньою масою 110 кг, що на кілограм більше ніж у січні-вересні 2020 року.

При цьому сукупна жива маса тварин, реалізованих на бійні та м’ясокомбінати, склала 423,7 тис. т, що на 50 тис. т чи 13,3% більше, ніж за три чверті 2020 року. Але приріст обсягів вирощування промислової свинини менший — 9,8% чи 39,4 тис. т. Виходить, що з 441,8 тис. т отриманого сільгосппідприємствами приросту живої маси свиней 96% спрямували на забій.

Зменшення «зазору» між цими показниками зазвичай не передбачує розвитку виробництва у подальшому. Так, в 11 з 24 регіонів України обсяги забою свинини перевищили її вирощування, що свідчить про поступове вирізання поголів'я — „згортання“ діяльності промислових свиногосподарств», — розповідають аналітики АСУ. Крім того, підтвердженням відповідної гіпотези слугує і скорочення приросту промислового поголів'я до 3,8% проти понад 12% на початку року. «Це значить, що незабаром підтримувати внутрішню пропозицію на рівні першої половини 2021 року вже не вдасться», — підсумували в асоціації.

Нагадаємо, що поголів’я свиней в Україні зросло, у порівнянні із 2020 роком.