В Україні прогнозують дефіцит сала
В Україні прогнозують дефіцит сала

В Україні стали менше споживати свинини: за 5 років воно знизилося на 7 кг на душу населення, що оцінюється в 30%. Про це заявила експерт зі свинарства Асоціації тваринників України Ольга Махно.

Вона зазначила при цьому, що в порівнянні з європейськими країнами «українці і так не доїдають свинини».

«Реалізаційна ціна в живій вазі в кінці 2020 року і на початок 2021 складала 38-40 гривень за кілограм (в середньому близько $ 1,5). У той же час в 2019 році в живій вазі купували в середньому по 44,5 гривні за кілограм», – повідомила експерт.

На думку Махно, нашу країну може очікувати дефіцит сала, вирощування свиней в Україні втратило рентабельність, що пов'язано з ціною кормів: з початку 2019 року їх вартість зросла на 20-40%, і продовжує рости.

В Асоціації тваринників попереджають, що подальше зростання цін на сировину негативно позначиться на малому і середньому бізнесі України.

Імпорт свинини в Україну в грошовому вираженні в шість разів перевищив експорт, в співвідношенні $ 19 млн. І $ 3,7 млн. За січень – травень 2021 відповідно (дані Державної митної служби).

У звітний період Україна закупила 10,3 тис. тонн продукції, показники експорту склали 717 тонн. Найбільше ми купували у Данії з грошовим показником в $ 8,5 млн, на другому місці – Польща: імпортовано свинини на $ 4,3 млн, третє місце у Нідерландів – $ 2,3 млн.

Нагадаємо, що в Україні імпорт свинини перевищує експорт у шість разів.

 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

27 січня 2021
Україна зменшила експорт сала та жиру майже на чверть
У 2020 р. Україна імпортувала 35,6 тис. т сала, свинячого жиру та жиру птиці — на 23,4% менше, ніж роком раніше. Про це свідчать...
15 серпня 2019
Україна збільшила експорт сала у 15 разів
Експорт сала, свинячого жиру і жиру птиці з України за сім місяців 2019 року склав 30 т – це у 15 разів більше порівняно з результатом за весь...
28 травня 2019
За два роки сало в Україні подорожчало на 70%
За два останні роки сало в Україні подорожчало на 69,7%. Так, у квітні 2019 року сало коштувало, в середньому, 75,7 грн за кілограм, тоді як у квітні...

Вибір редакції

13 вересня 2021
Ринок землі: переукладання договорів оренди померлого пайовика, легалізація емфітевзису та спадкування понад 100 га в одні руки
Відкриття ринку землі сільськогосподарського призначення поставило перед аграріями низку питань без чітких відповідей. Як діяти орендарю для...
8 вересня 2021
Зрошення та меліорацію в законі 5202-д  – що принесе ринку створення об’єднання водокористувачів  та стимулювання гідротехнічної меліорації земель
Депутати сьогодні втретє спробують проголосувати в першому читанні за законопроект «Про організації водокористувачів (ОВК) та стимулювання...
30 серпня 2021
Ринок землі — два місяці від старту: земельні операції, ціна, оренда, спадкування, переважне право, 100 га в одні руки, інвентаризація, кредитування
Аналіз ринку сільськогосподарських земель (операції з купівлі та продажу землі, ціна 1 га в регіонах, оренда), основні проблеми нотаріусів при...