Названо області-лідери за нарощуванням виробництва молока у 2021 році

Обсяги виробництва молока усіх видів за перші п’ять місяців 2021 року скоротилися на 5,3% — до 3 млн. 433,3 тис. т. Про це повідомила аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька, пише сайт організації. 

«Серед господарств усіх категорій наростили виробництво лише дві області: Тернопільська (164,1 тис. т; +5,3%) та Хмельницька (254,8 тис. т; +1,2%). В решті областей виробництво молока мало низхідний тренд», — ідеться у повідомленні.

Експерт зазначає, що ситуація на ринку досить напружена. Ціни на молоко залишаються стабільними вже півроку. З одного боку, хто б не радів, адже сезонний спад ціни вже позаду.

За її словами, з часом проблематика буде тільки підсилюватися. Адже молока-сировини на ринку не вистачає і «розігнати» його промислові об’єми не просто — на це потрібні роки.

Нагадаємо, що на Львівщині розпочалось будівництво першого в Україні кооперативного молокозаводу.