Виклики для українського АПК полягають не лише у відкритті ринку землі – це зміни клімату, цінові скачки, біобезпека, урбанізація та скорочення населення, – Ставніцер

У 6-й раз в Одесі стартувала конференція Grain Ukraine. Вже традиційно її відкрив співвласник компанії «ТІС» Андрій Ставніцер. Івент символічно проходить напередодні відкриття ринку землі.

Андрій Ставніцер зазначив ключові виклики, які стоять перед галуззю – згаданий ринок землі, кліматичні виклики, цінові скачки, урбанізацію та скорочення сільського населення, біобезпеку, необхідність збільшення переробних потужностей та ін.

«Зараз кажуть, що борошно будуть виробляти з мільйонів цвіркунів. Я тут все ж буду консерватором і виступаю за звичайне глютенове борошно. І, сподіваюся, я не самотній у цьому питанні... Всі хочуть бути умовними баристами чи айтішниками, аби не йти працювати в агро. Але лавандовим рафом ситий не будеш», – зазначив Ставніцер.

Нагадаємо, Світовий банк продовжить надавати підтримку у просуванні земельної реформи в Україні.