Великодній кошик в Україні у 2021 році коштуватиме 780 грн — Інститут аграрної економіки
Великодній кошик в Україні у 2021 році коштуватиме 780 грн — Інститут аграрної економіки

Вартість великоднього кошика в 2021 році, з урахуванням середніх цін в Україні станом на березень, становитиме близько 780 грн, що на 160 грн, або 25,8% дорожче, ніж минулого року, коли мінімальний набір великодній продуктів коштував 620 грн. Про це повідомив директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко.

Вартість основної складової великоднього кошика — паски домашньої випічки — становитиме близько 120 грн за 1 кг. У магазинах і супермаркетах готова паска обійдеться дорожче, адже «її ціна залежить від складових та оздоблення випічки».

«Зростання вартості паски зумовлене кількома чинниками. З одного боку, це подорожчання яєць, цукру, борошна і вершкового масла, з іншого — зростання цін на зернові культури та тваринницьку продукцію через зменшення світового врожаю зернових, збільшення вартості енергоресурсів, а також сплеск цін на продукти харчування через запровадження карантину у зв'язку з епідемією коронавірусу COVID-19», — зазначив Лупенко.

За розрахунками науковців, окрім паски, до великоднього кошика входять також яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м'який і твердий сир, хрін і сіль, які також подорожчали порівняно з минулим роком.

Неочікувано дорогого складовою святкового кошика 2021 року стали яйця — 38 грн за десяток, що на 90% більше, ніж у березні минулого року», — йдеться в повідомленні.

У ньому зазначено, що традиційно дорогими будуть м'ясні продукти: домашня ковбаса (0,5 кг) — 130 грн (230-305 грн за 1 кг) і буженина (0,5 кг) — 135 грн із розрахунку 230-280 грн за 1 кг. Порівняно з 2020 роком вартість буженини збільшилася в середньому в Україні майже на 22,7%, а домашньої ковбаси — на 10,2%. Сало (0,5 кг) обійдеться в 50 грн з розрахунку 90-132 грн за 1 кг

Серед молочних продуктів найбільше доведеться заплатити за твердий сир (0,5 кг) — 120 грн (200-268 грн за 1 кг) і вершкове масло (0,5 кг) — 114 грн (180-230 грн за 1 кг). М'який сир (0,5 кг) обійдеться приблизно в 58 грн (100-120 грн за 1 кг). Ціна хріну (250 г) — 14 грн, тобто залишилася на рівні минулого року — 10-15 грн і залежить від виробника і смакових складових», — повідомляють у ННЦ.

Там додають, що в разі наповнення великоднього кошика іншими, неосновними складовими – помідори, огірки, яблука, червоне вино — його вартість зросте до 963 грн. Це на 162 грн, або на 20,2%, більше за вартість кошика такого самого складу в 2020 році.

Таке зростання зумовлене ціновою ситуацією на ринках сезонних плодів, зокрема яблук, а також збільшенням ціни на плодові вина. Порівняно з 2020 роком ціна яблук зросла на 42,9% і становить 10 грн за 0,5 кг (15-28 за кг). Середня ціна в Україні на овочі залишилася на рівні минулого року: томати тепличні (0,5 кг) — 25 грн (45-60 грн за 1 кг), на огірки (0,5 кг) — 28 грн (50-70 грн)», — йдеться в повідомленні.

У ньому уточнюється, що за пляшку церковного вина «Кагор» у середньому доведеться заплатити 120 грн (80-135 грн за пляшку).

Певна частина українців зазнала відчутних фінансових втрат в умовах карантинних заходів і змушена економити, зокрема на підготовці до Великодня. Передусім це можливо за рахунок найбільш дорогої частини великоднього кошика — домашньої ковбаси, буженини, сиру. Також суттєво можна заощадити на зменшенні кількості продуктів у кошику. Водночас загальна вартість великоднього кошика становить 6-7% середньомісячної заробітної плати рядового українця та 20-22% середньої пенсії, тобто є доступною для переважної більшості наших співгромадян», — повідомляють науковці.

Національний науковий центр «Інститут аграрної економіки» розрахував вартість великоднього кошика в 2021 році на основі даних Державної служби статистики України, моніторингу роздрібних цін на міських ринках і в супермаркетах у середньому в регіонах на 1 квітня 2021 року.

Нагадаємо, у 2020 році вартість великоднього кошика становила близько 620 грн.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

13 квітня 2020
Вартість великоднього кошика становитиме близько 620 грн
Вартість великоднього кошика, за середніми цінами по Україні, становитиме в цінах березня близько 620 грн. Це на 16,5% більше, ніж торік. Якщо ж...
27 квітня 2019
Скільки коштує великодній кошик в Україні та у сусідів
Аналітики порівняли вартість наповнення українського великоднього кошика з вартістю кошика у сусідів: Польщі, Білорусі, Румунії та Молдови. Про...
13 квітня 2019
Великодній кошик у 2019 році коштуватиме 532 грн
2019 року вартість великоднього кошика, за середніми цінами по Україні станом на початок квітня, становитиме близько 532 грн. За...

Вибір редакції

13 вересня 2021
Ринок землі: переукладання договорів оренди померлого пайовика, легалізація емфітевзису та спадкування понад 100 га в одні руки
Відкриття ринку землі сільськогосподарського призначення поставило перед аграріями низку питань без чітких відповідей. Як діяти орендарю для...
8 вересня 2021
Зрошення та меліорацію в законі 5202-д  – що принесе ринку створення об’єднання водокористувачів  та стимулювання гідротехнічної меліорації земель
Депутати сьогодні втретє спробують проголосувати в першому читанні за законопроект «Про організації водокористувачів (ОВК) та стимулювання...
30 серпня 2021
Ринок землі — два місяці від старту: земельні операції, ціна, оренда, спадкування, переважне право, 100 га в одні руки, інвентаризація, кредитування
Аналіз ринку сільськогосподарських земель (операції з купівлі та продажу землі, ціна 1 га в регіонах, оренда), основні проблеми нотаріусів при...