Великодній кошик в Україні у 2021 році коштуватиме 780 грн — Інститут аграрної економіки
Великодній кошик в Україні у 2021 році коштуватиме 780 грн — Інститут аграрної економіки

Вартість великоднього кошика в 2021 році, з урахуванням середніх цін в Україні станом на березень, становитиме близько 780 грн, що на 160 грн, або 25,8% дорожче, ніж минулого року, коли мінімальний набір великодній продуктів коштував 620 грн. Про це повідомив директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко.

Вартість основної складової великоднього кошика — паски домашньої випічки — становитиме близько 120 грн за 1 кг. У магазинах і супермаркетах готова паска обійдеться дорожче, адже «її ціна залежить від складових та оздоблення випічки».

«Зростання вартості паски зумовлене кількома чинниками. З одного боку, це подорожчання яєць, цукру, борошна і вершкового масла, з іншого — зростання цін на зернові культури та тваринницьку продукцію через зменшення світового врожаю зернових, збільшення вартості енергоресурсів, а також сплеск цін на продукти харчування через запровадження карантину у зв'язку з епідемією коронавірусу COVID-19», — зазначив Лупенко.

За розрахунками науковців, окрім паски, до великоднього кошика входять також яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м'який і твердий сир, хрін і сіль, які також подорожчали порівняно з минулим роком.

Неочікувано дорогого складовою святкового кошика 2021 року стали яйця — 38 грн за десяток, що на 90% більше, ніж у березні минулого року», — йдеться в повідомленні.

У ньому зазначено, що традиційно дорогими будуть м'ясні продукти: домашня ковбаса (0,5 кг) — 130 грн (230-305 грн за 1 кг) і буженина (0,5 кг) — 135 грн із розрахунку 230-280 грн за 1 кг. Порівняно з 2020 роком вартість буженини збільшилася в середньому в Україні майже на 22,7%, а домашньої ковбаси — на 10,2%. Сало (0,5 кг) обійдеться в 50 грн з розрахунку 90-132 грн за 1 кг

Серед молочних продуктів найбільше доведеться заплатити за твердий сир (0,5 кг) — 120 грн (200-268 грн за 1 кг) і вершкове масло (0,5 кг) — 114 грн (180-230 грн за 1 кг). М'який сир (0,5 кг) обійдеться приблизно в 58 грн (100-120 грн за 1 кг). Ціна хріну (250 г) — 14 грн, тобто залишилася на рівні минулого року — 10-15 грн і залежить від виробника і смакових складових», — повідомляють у ННЦ.

Там додають, що в разі наповнення великоднього кошика іншими, неосновними складовими – помідори, огірки, яблука, червоне вино — його вартість зросте до 963 грн. Це на 162 грн, або на 20,2%, більше за вартість кошика такого самого складу в 2020 році.

Таке зростання зумовлене ціновою ситуацією на ринках сезонних плодів, зокрема яблук, а також збільшенням ціни на плодові вина. Порівняно з 2020 роком ціна яблук зросла на 42,9% і становить 10 грн за 0,5 кг (15-28 за кг). Середня ціна в Україні на овочі залишилася на рівні минулого року: томати тепличні (0,5 кг) — 25 грн (45-60 грн за 1 кг), на огірки (0,5 кг) — 28 грн (50-70 грн)», — йдеться в повідомленні.

У ньому уточнюється, що за пляшку церковного вина «Кагор» у середньому доведеться заплатити 120 грн (80-135 грн за пляшку).

Певна частина українців зазнала відчутних фінансових втрат в умовах карантинних заходів і змушена економити, зокрема на підготовці до Великодня. Передусім це можливо за рахунок найбільш дорогої частини великоднього кошика — домашньої ковбаси, буженини, сиру. Також суттєво можна заощадити на зменшенні кількості продуктів у кошику. Водночас загальна вартість великоднього кошика становить 6-7% середньомісячної заробітної плати рядового українця та 20-22% середньої пенсії, тобто є доступною для переважної більшості наших співгромадян», — повідомляють науковці.

Національний науковий центр «Інститут аграрної економіки» розрахував вартість великоднього кошика в 2021 році на основі даних Державної служби статистики України, моніторингу роздрібних цін на міських ринках і в супермаркетах у середньому в регіонах на 1 квітня 2021 року.

Нагадаємо, у 2020 році вартість великоднього кошика становила близько 620 грн.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

22 квітня 2022
Вартість великоднього кошика в Україні зросла на 25%
Науковці Інституту аграрної економіки порахували вартість великоднього кошика 2022 року за середніми цінами супермаркетів України: традиційні...
13 квітня 2020
Вартість великоднього кошика становитиме близько 620 грн
Вартість великоднього кошика, за середніми цінами по Україні, становитиме в цінах березня близько 620 грн. Це на 16,5% більше, ніж торік. Якщо ж...
27 квітня 2019
Скільки коштує великодній кошик в Україні та у сусідів
Аналітики порівняли вартість наповнення українського великоднього кошика з вартістю кошика у сусідів: Польщі, Білорусі, Румунії та Молдови. Про...

Вибір редакції

19 вересня 2022
Агросектор і війна: що підготував уряд і парламент аграріям?
Агросектор вистояв в умовах військової агресії росії. АПК поступово оговтується і вчиться жити по-новому. Як допомагає та які кроки планує вжити...
21 вересня 2022
Держпідтримка агросектору у 2023 році
Наступного року аграріям доведеться покласти зуби на полиці, міцно стиснути зуби і затягнути паски під горло – грошей на підтримку агросектору...
17 серпня 2022
Акциз на пальне зросте: що буде з цінами на бензин і дизель?
Парламент пропонує поновити акциз на пальне у сумі 100 євро за 1000 літрів. Законопроект із цією нормою (№7668 «Про внесення змін до розділу ХХ...