В Україні запускають програму контролю якості молока

Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів розширить пілотну програму з контролю якості сирого молока до загальнонаціонального рівня. Про це повідомляється на сайті відомства.

Зазначається, що пілотний проект програма контролю сирого молока вже реалізується в Харківській, Вінницькій, Миколаївській та Полтавській областях.

«Проект з впровадження програми контролю сирого молока буде масштабуватися на національному рівні. Зараз долучитися до нього готові ще шість областей: Хмельницька, Донецька, Дніпропетровська, Київська, Волинська та Сумська. Розширення проекту на всю країну дозволить застосовувати скрізь єдині стандарти», — йдеться в повідомленні.

Також повідомляється, що Держпродспоживслужба розробила спеціальне програмне забезпечення для автоматичного збору результатів досліджень зразків молока, яку впровадить в головну інформаційну систему.

Нагадаємо, в Україні скоротилася чисельність корів майже на 6%.