Білл Гейтс вважає, що багаті мають відмовитися від натурального м’яса на користь штучного
Білл Гейтс вважає, що багаті мають відмовитися від натурального м’яса на користь штучного

Багаті країни повинні відмовитися від натуральної яловичини, оскільки велика рогата худоба виділяє в атмосферу метан в процесі життєдіяльності. Про це в інтерв'ю американському виданню MIT Technology Review заявив засновник компанії Microsoft Білл Гейтс, обговорюючи свою нову книгу «Як уникнути кліматичної катастрофи». 

На його думку, відмова від натуральної яловичини мільярдер пояснив проблемою c викидами метану в результаті годівлі великої рогатої худоби.

«Бактерії в травній системі тварин також виділяють метан при перетравленні трави», – сказав Гейтс.

Мільярдер вважає, що всі багаті країни повинні перейти на 100% синтетичну яловичину. Для бідних країн він зробив виняток. Він не думає, що 80 найбідніших країн їстимуть синтетичне м'ясо.

В Африці Гейтс пропонує використовувати генну модифікацію тварин, щоб різко збільшити кількість яловичини на душу населення, контролюючи при цьому обсяг викидів метану.

Бізнесмен зазначив, що перехід до альтернативи натуральному м'ясу складний не тільки з фінансової точки зору, але і з політичної в країнах з високим і середнім рівнем доходу.

До смакової різниці між штучної та натуральної яловичиною можна звикнути. Згодом смак навіть стане кращим, впевнений бізнесмен. Націнка на екологічність досить помірна, щоб дозволити змінити поведінку людей або використовувати регуляторні правила для того, щоб повністю змінити потреба», – зазначив Гейтс.

Нагадаємо, що компанія Білла Гейтса купила землю за $80 млн для «розумного міста».

 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

10 лютого 2021
Тваринники виступають проти збільшення квоти на імпорт свинини з ЄС
Асоціації «М’ясної галузі» виступає проти збільшення річної квоти у 20 тис. т безмитного імпорту свинини з ЄС, яка буде...
6 лютого 2021
Три наслідки для агросеткору прийнятого праламнетом закону 3318 «Про ветеринарну медицину та благополуччя тварин»
Про три наслідки для агросеткору прийнятого праламнетом закону 3318 «Про ветеринарну медицину та благополуччя тварин»...
10 грудня 2020
Данія оновила форму ветеринарного сертифіката ввезення яловичини в Україні
За зверненням Компетентного органу Королівства Данія, скасовується дія погодженої у 2015 році форми ветеринарного сертифіката на експорт безкісткової...

Вибір редакції

16 червня 2021
Порядок та напрямки отримання держпідтримки українським виробникам зрошувальної техніки – офіційно
Представникам АПК відвоювали фінансову підтримку українських виробників зрошувальної техніки з бюджету на 2021 рік. Це випливає із аналізу проекту...
4 червня 2021
Виноробство в Україні: сучасний стан і перспективи
Голова громадської спілки «Асоціація садівників, виноградарів та виноробів України»  Володимир Печко розповів про сучасний стан...
8 червня 2021
Нові інструменти та процедури у процесі просторового планування та впорядкування земель
Якщо вести мову про комплексні плани просторового розвитку громад, які вже сьогодні передбачені новим земельним законодавством і будуть...