Білл Гейтс вважає, що багаті мають відмовитися від натурального м’яса на користь штучного
Білл Гейтс вважає, що багаті мають відмовитися від натурального м’яса на користь штучного

Багаті країни повинні відмовитися від натуральної яловичини, оскільки велика рогата худоба виділяє в атмосферу метан в процесі життєдіяльності. Про це в інтерв'ю американському виданню MIT Technology Review заявив засновник компанії Microsoft Білл Гейтс, обговорюючи свою нову книгу «Як уникнути кліматичної катастрофи». 

На його думку, відмова від натуральної яловичини мільярдер пояснив проблемою c викидами метану в результаті годівлі великої рогатої худоби.

«Бактерії в травній системі тварин також виділяють метан при перетравленні трави», – сказав Гейтс.

Мільярдер вважає, що всі багаті країни повинні перейти на 100% синтетичну яловичину. Для бідних країн він зробив виняток. Він не думає, що 80 найбідніших країн їстимуть синтетичне м'ясо.

В Африці Гейтс пропонує використовувати генну модифікацію тварин, щоб різко збільшити кількість яловичини на душу населення, контролюючи при цьому обсяг викидів метану.

Бізнесмен зазначив, що перехід до альтернативи натуральному м'ясу складний не тільки з фінансової точки зору, але і з політичної в країнах з високим і середнім рівнем доходу.

До смакової різниці між штучної та натуральної яловичиною можна звикнути. Згодом смак навіть стане кращим, впевнений бізнесмен. Націнка на екологічність досить помірна, щоб дозволити змінити поведінку людей або використовувати регуляторні правила для того, щоб повністю змінити потреба», – зазначив Гейтс.

Нагадаємо, що компанія Білла Гейтса купила землю за $80 млн для «розумного міста».

 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

10 лютого 2021
Тваринники виступають проти збільшення квоти на імпорт свинини з ЄС
Асоціації «М’ясної галузі» виступає проти збільшення річної квоти у 20 тис. т безмитного імпорту свинини з ЄС, яка буде...
6 лютого 2021
Три наслідки для агросеткору прийнятого праламнетом закону 3318 «Про ветеринарну медицину та благополуччя тварин»
Про три наслідки для агросеткору прийнятого праламнетом закону 3318 «Про ветеринарну медицину та благополуччя тварин»...
10 грудня 2020
Данія оновила форму ветеринарного сертифіката ввезення яловичини в Україні
За зверненням Компетентного органу Королівства Данія, скасовується дія погодженої у 2015 році форми ветеринарного сертифіката на експорт безкісткової...

Вибір редакції

11 січня 2022
Як вивести тваринництво із кризи?
Галузь тваринництва (ВРХ, МРХ, свинарство, вівчарство, козівництво) в Україні переживає не найлегші часи. Фахівці відзначають критичне скорочення...
10 січня 2022
Данило Гетманцев: Мені всім виробникам хочеться дати нульову ставку ПДВ
Нова податкова реформа в Україні ґрунтуватиметься на відбіленні заробітних плат і доходів. Під цим соусом її автори закладають зменшення ставки...
4 січня 2022
Аграрні закони 2021: податки, оренда, ринок землі, кредитування
Двадцять аграрних законів ухвалила Верховна Рада у 2021 році. Держпідтримка АПК, кредитування аграріїв та оподаткування, децентралізація та...