Кожен українець на рік споживає 185 кг молока – дослідження
Кожен українець на рік споживає 185 кг молока – дослідження

За результатами аналізу споживчого балансу молочної продукції в Україні, кожен українець в середньому споживає 185 кг молока на рік. Для порівняння, у 1990-х роках кожен громадянин у середньому споживав 373 кг/рік. Про це заявив голова спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський під час проведення «Всеукраїнського молочного форуму-2020», повідомляє AgroPolit.com.

За його словами, станом на 01.01.2020 року в Україні працює 192 підприємства, які показали результати своєї діяльності. 

  • переробка молока – 3,8 млн т,
  • продукція з незбираного молока (питне молоко, ферментована продукція, свіжий кисломолочний сир) – 1,1 млн т (у 90-х було 6,4 млн т),
  • вершкове масло – 89, 2 тис. т (ми маємо пам'ятати, що тут статистика подвоюється, адже великі компанії часто купують продукцію у малих підприємств і перефасовують під власним брендом),
  • сир – 128,6 тис. т
  • сухе молоко – 34,1 тис. т
  • згущене молоко – 74,5 тис. т
  • споживання молока на душу населення –185 кг на рік ( у 1990-х – 373 кг)

Детальніше про стан експорту молочної продукції читайте у матеріалі: Молочна галузь України та її майбутнє через 10 років: проблеми, національна програма розвитку та державна підтримка

 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

5 жовтня 2020
В Україні прибутковість виробництва молока першого ґатунку знизилася на 30% у вересні
Умовна прибутковість виробництва молока у вересні 2020 року була вже на 30,6% гіршою за торішню в цей же місяць, і вперше цьогоріч нижчою, ніж...
25 вересня 2020
Реалізація молокопродуктів збільшить субсидування експорту з держбюджету
Реалізація молокопродуктів збільшить субсидування експорту з державного бюджету. Про це розповів у коментарі AgroPolit.com голова...
23 вересня 2020
Оприлюднено статистику зміни цін на молоко і молокопродукти у 2020 році
Оприлюднено статистику зміни цін на молоко й молокопродукти у 2020 році. Деталі можна побачити у публікації AgroPolit.com Молоко без...

Вибір редакції

15 жовтня 2020
Указ президента Володимира Зеленського про передачу державних сільськогосподарських земель об’єднаним територіальним громадам
Текст указу президента Володимира Зеленського про передачу державних сільськогосподарських  земель об’єднаним територіальним...
14 жовтня 2020
Представники тваринництва поставили уряду чіткі вимоги для розвитку галузі
Представники молочної галузі звернулися до уряду з проханням відреагувати на спад виробництва та зниження поголів'я худоби та здійснити ряд заходів...
7 жовтня 2020
Молочна галузь на межі колапсу, або Як зберегти тваринництво та захистити внутрішній ринок від експансії молочного імпорту?
Представники молочної галузі презентували концепцію розвитку молочного тваринництва на наступні 10 років. Її обговорення відбулося під...