За 30 років кількість молокопереробних підприємств в Україні скоротилася у три рази
За 30 років кількість молокопереробних підприємств в Україні скоротилася у три рази

За останні 30 років кількість молокопереробних підприємств в Україні скоротилася у три рази. Таку інформацію оприлюднив під час проведення «Всеукраїнського молочного форуму-2020» голова спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський, повідомляє AgroPolit.com. Більше про це читайте у статті AgroPolit.com Молочна галузь на межі колапсу, або як зберегти тваринництво та захистити внутрішній ринок від експансії молочного імпорту?

За словами Чагаровського, станом на кінець 2019 року ми маємо 192 підприємства, які показали результати своєї діяльності. Виробництво молока впало до 6,5 млн т.

  • переробка молока – 3,8 млн т,
  • продукція з незбираного молока (питне молоко, ферментована продукція, свіжий кисломолочний сир) – 1,1 млн т (у 90-х було 6,4 млн т),
  • вершкове масло – 89, 2 тис. т (ми маємо пам'ятати, що тут статистика подвоюється, адже великі компанії часто купують продукцію у малих підприємств і перефасовують під власним брендом),
  • сир – 128,6 тис. т
  • сухе молоко – 34,1 тис. т
  • згущене молоко – 74,5 тис. т
  • споживання молока на душу населення –185 кг на рік ( у 1990-х – 373 кг

Детальніше про стан галузі читайте у матеріалі: Молочна галузь України та її майбутнє через 10 років: проблеми, національна програма розвитку та державна підтримка.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

2 грудня 2020
«Масло немасляне» на полицях магазинів, або чому потрібно приймати законопроект 3516 про «відбілення» ринку молочних продуктів
На початку листопада цього року в інтернет-виданнях з’явилося повідомлення, що Антимонопольний комітет України наклав штрафні санкції на...
31 жовтня 2020
У 2020 році на переробку надійшло на 8,2% менше молока
За три квартали 2020 року на переробку надійшло 2,7 млн т молока –  на 8,2% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Це 37% від...
23 жовтня 2020
Пораховано користь селу та громадянам від діяльності молочних ферм
Пораховано користь селу та громадянам від діяльності молочних ферм. Цифри навела віцепрезидентка Асоціації виробників молока Ганна...

Вибір редакції

22 лютого 2022
Галина Янченко: Шквалу земельного рейдерства в Україні у найближчі роки не очікується
Відкриття ринку землі та пожвавлення інтересу інвесторів, земельне та аграрне рейдерство, реформа доданої вартості та як Україні скористатися...
15 лютого 2022
Тимчасова комісія ВР з розслідування земельних питань – пугач для громад чи ефективний інструмент контролю?
Першого лютого 2022 року була створена Тимчасова слідча комісія Верховної Ради з розслідування можливих фактів незаконного та неефективного...