У МХП розповіли, як повністю відмовилися від антибіотиків при виробництві курятини

Досягти повної відмови агроіндустріальних холдингу МХП від використання антибіотиків при виробництві м'яса птиці вдалося завдяки застосуванню альтернативних методів. Про це розповів головний ветлікар МХП Євген Бойко, повідомляє прес-служба агрохолдингу.

«Наприклад, в компанії використовують вакцинацію проти бактеріальних секундарних інфекцій на батьківських стадах. Таким чином забезпечується захист як батьківського, так і бройлерного поголів'я. Здорове батьківське стадо з високим імунним статусом – запорука того, що курчата з такого яйця будуть мати високий потенціал самостійно боротися із залишками секундарной мікрофлори без використання антибіотиків», – вказав Євген Бойко.

За його словами, стратегія МХП – це здорове батьківське стадо, висока санітарія, гігієна інкубаційних яєць, якісна інкубація і біобезпеку на бройлерному птахівництві.

«МХП постійно удосконалює своє виробництво, тому ми почали процедуру переходу на антибіотик-free (« Без антибіотиків ») ще кілька років тому. Цього року холдинг добровільно став учасником тримісячного моніторингу, організованого «Союзом птахівників України». Асоціація розробила і затвердила вимоги щодо вирощування птиці без застосування антимікробних засобів», – зазначив головний ветеринарний лікар МХП.

Як відомо, три птахофабрики групи МХП першими пройшли дану сертифікацію і отримали обгрунтоване право маркувати продукцію позначкою «Без антибіотиків». Це маркування означає, що не тільки в самій продукції відсутні будь-які антибіотики, але також вони не застосовувалися в процесі вирощування птиці.

Також, згідно з повідомленням, велике значення має той факт, що вся птиця, яка вирощується на птахофабриках МХП, вживає тільки корм власного виробництва холдингу, тому в компанії завжди впевнені в якості та безпеки кормів. У МХП функціонує відділ, який займається розробкою рецептури відповідно до потреб птиці, стежить за показниками. Рецептури кормів – унікальні, це власні розробки. Вони містять всі вітаміни і елементи, в яких потребує птах на різних етапах життя.

Якісна, безпечна і екологічно чиста продукція – основні цінності, на яких базується сучасна успішна бізнес і запорука здоров'я всієї родини і суспільства в цілому. Для МХП це не порожні слова, це те, у що ми віримо», – підсумував Євген Бойко.

Нагадаємо, що агрохолдинг МХП планує наростити кількість м’ясомаркетів до 1000 на кінець 2021 року.