До кінця року вартість хліба може зрости на 7-10%

За попередніми прогнозами департаменту розвитку промисловості та АПК Хмельницької ОДА, ще до кінця року вартість буханця може підвищитися на 7-10%. Такі попередні прогнози роблять у департаменті розвитку промисловості та АПК Хмельницької облдержадміністрації, пише «Голос України». 

 «На аграрному ринку складаються передумови для збільшення вартості зерна. Насамперед через виробничі витрати, які вже традиційно пов’язані з подорожчанням енергоносіїв, засобів захисту рослин, насіння тощо.До того ж урожайність зернових знизилася порівняно з минулим роком. Уже тепер кажуть, що намолоти колосових в області менші від минулорічних майже на 20%», – йдеться у повідомленні.

Недобір фахівці пов’язують передусім з погодними особливостями, коли кожної пори року спостерігалися несприятливі умови: як то посуха восени, відсутність опадів взимку, морози навесні та надто рясні літні зливи.

В агропромисловому департаменті вже фіксують зростання цін на пшеницю на 7-10%, порівняно із торішньою жнивною порою. Вартість пшениці третього класу нині сягає 5,6 тисячі гривень за тонну. Цілком вірогідно, що, відповідно, зросте вартість борошна. А це потягне подорожчання всіх хлібобулочних виробів.

Тим часом в області тривають жнива. Середня врожайність ранніх зернових — 47 центнерів з гектара (у серпні 2019-го сягала 55 ц/га). Передусім помітно гірше вродила пшениця. Якщо торік її збирали по 58 центнерів із гектара, то тепер середня цифра не перевищує 48 центнерів. Від загальних тенденцій не відійшли і господарства Шепетівського району, де практично зібрали ранні культури. Там уже повністю обмолотили яру пшеницю, яка дала понад 52 центнери з гектара. Але площі її посіву були невеликими, тож загалом вдалося засипати в засіки заледве тисячу тонн. А от озима пшениця показала нижчі результати, хоча й займала основні поля. Майже з 5,5 тисячі гектарів у районі отримали приблизно 25 тисяч тонн збіжжя. Проте врожайність не дотягнула до середньої по області й становить менше 46 центнерів, – зазначається у повідомленні.

Схожі результати в районі зафіксували і на полях з житом, ярим ячменем та вівсом.

Нагадаємо, що в Україні подорожчання хліба випереджатиме інфляцію.