Пасічникам розроблять інтегрований локальний стандарт на мед
Пасічникам розроблять інтегрований локальний стандарт на мед

Команда GLOBAL G.A.P Україна взяла на себе ініціативу створення інтегрованого локального стандарту на мед. Він включатиме не лише вимоги до якості й безпеки меду, але і до виконання робіт, на пасіці в тому числі. Про це йдеться у матеріалі на Kurkul.com.

Наразі не існує чіткого єдиного стандарту для виробництва первинної продукції бджільництва. В Україні стандарт якості визначає лише  ДСТУ, також є вимоги стосовно безпечності, є стандарти з органічного виробництва, HALAL, але специфічного стандарту з виробництва меду немає ні у нас, ні у світі.

«Виготовлення українського локального документа — перша сходинка у підйомі до стандарту світового рівня. Якщо країна покаже, що у виробників є бажання до сертифікації і діє локальний стандарт, то з великою вірогідністю його приймуть як міжнародний великий стандарт, який можна буде застосовувати в усьому світі», — зазначив фахівець із впровадження стандартів, провідний аудитор систем менеджменту якості Андрій Гармаш. 

У матеріалі зазначається, що з інтегрованим локальним стандартом на мед пасічнику буде простіше реалізовувати свою продукцію через торговельні мережі. 

Окрім виходу на торговельні мережі, від локального інтегрованого стандарту на мед пасічник отримає:

  • зменшення витрат на відкликання неякісної продукції;
  • зменшення витрат на виробництво;
  • мінімізацію можливих ризиків від внесення забруднень своїми працівниками.

Нагадаємо, що одне з найбільших європейських об’єднань виробників агропродукції підозрює Україну в експорті до ЄС меду, розбавленого цукровим сиропом. Українці відкидають звинувачення.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

18 січня 2021
Локальний аграрний ринок повинен отримувати зиск від тренду зміни цін на зернові
Локальний ринок потребує ефективні та прості опціональні інструменти захисту від цінових ризиків на зернові з можливістю не тільки захищати певний...
26 травня 2020
Уряд уперше запровадив державну підтримку пасічників, – МЕРТ
Кабінет міністрів ухвалив зміни до постанови №107, якими визначено напрями та механізми надання державної підтримки розвитку тваринництва та...
7 травня 2020
Комунікація між пасічниками та аграріями допоможе уникнути отруєння бджіл, – Мінекономіки
Для попередження отруєння бджіл та обов’язкової комунікації між пасічниками та агровиробниками ще наприкінці квітня 2020 року були визначені...

Вибір редакції

18 січня 2022
Микола Сольський: У 2022 році ціна землі може збільшитися на 10-15%
Аграрний комітет цього року зосередиться на трьох речах – розпорядження державними землями на балансі держпідприємств у постійному...
11 січня 2022
Як вивести тваринництво із кризи?
Галузь тваринництва (ВРХ, МРХ, свинарство, вівчарство, козівництво) в Україні переживає не найлегші часи. Фахівці відзначають критичне скорочення...