В Україні змінять законодавство щодо крафтового виробництва харчових продуктів
В Україні змінять законодавство щодо крафтового виробництва харчових продуктів

Зміни до законодавства щодо вимог якості й безпечності виробництва крафтових харчових продуктів готові та найближчим часом будуть затверджені. Про це сказав генеральний директор директорату безпечності та якості харчової продукції Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Микола Мороз під час круглого столу  «Крафтове виробництво: бути чи не бути? Пошук шляхів вирішення проблемних питань для МСБ у сфері виробництва харчових продуктів», повідомляє Укрінформ.

«Коли ухвалювали закон про основні вимоги щодо якості та безпечності харчовох продукції, було закладено таку норму, що методичні рекомендації затверджує Міністерство охорони здоров'я. Але МОЗ вважає нетиповим для себе те, що в законі записано, що вони мають написати вимоги до виробництва. Тому ми підготували внесення змін у законодавство про методичні рекомендації, шоб ця функція була у міністерства, яке відповідає за формування політики в сфері безпечності харчової продукції. Це сутєво спростить затвердження методичних рекомендацій і дозволить перекласти частину роботи на профільні асоціації, а не на державу. Вже готові зміни до закону, які, напевно, найближчим часом будуть прийняті», — сказав Мороз.

За його словами, крафтове виробництво є перспективною справою, бо воно має не лише економічний, а й соціальний ефект, впливає і рівень навантаження на довкілля. Але, за словами посадовця, не повинна ставати компромісом безпечність продукції.

Коли ми говоримо про крафтове виробництво, ми маємо розуміти, що повинні забезпечити різноманітність вибору харчування для споживача, і це теж функція малих виробників, тому що великі промислові виробники орієнтовані на досить обмежений сегмент продукції. Малий виробник може бути саме цим рушієм, який дасть змогу споживачу отримувати корисну й різноманітну їжу", — наголосив Мороз.

Нагадаємо, Держпродспоживслужба розробила методичні рекомендації до маркування органічних харчових продуктів і кормів.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

20 листопада 2019
В Україні суттєво змінять законодавство у сфері безпечності харчових продуктів
Робоча група щодо реформи сфери безпечності харчових продуктів та кормів працює над законопроектом «Про внесення змін до Митного...
26 вересня 2019
Держпродспоживслужба розробила методичні рекомендації до маркування органічних харчових продуктів і кормів
Держпродспоживслужбою розроблено Методичні рекомендації до маркування органічних харчових продуктів і кормів. Про це повідомляє прес-служба...
9 вересня 2019
В Україні пропонують спростити проходження митних процедур до ЗВТ з ЄС для виробників харчових продуктів
Україні слід працювати над спрощенням проходження митних процедур для виробників харчової продукції в умовах зони вільної торгівлі (ЗВТ) з...

Вибір редакції

1 квітня 2020
Закон про вільний обіг сільськогосподарської землі – реакція аграрного ринку, експертів та чиновників
Ухвалення законопроєкту про відкритий ринок землі 2178–10 викликало в професійних колах чимало суперечок та обговорень, від перемоги і до...
2 квітня 2020
Невитребувані паї – ласий шматок для сільськогосподарських підприємств і не тільки?
Земельна реформа просувається вперед, але насущні земельні питання продовжують роздирати життя власників паїв, орендарів та місцеві органи влади....
3 квітня 2020
Микола Сольський: Ринок буде мобільний, законний і конкурентний
Земельна реформа в Україні стартувала – парламент 31 березня 2020 року підтримав у другому читанні законопроєкт №2178-10 про основи вільного...