Європейський Союз профінансував навчання для українських аудиторів харчових підприємств
Європейський Союз профінансував навчання для українських аудиторів харчових підприємств

Європейський Союз профінансував навчання для спеціалістів Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, які перевірятимуть підприємства харчової галузі. Навчання було проведене Проектом ЄС «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні». Про це повідомляє Держпродспоживслужба.

Нагадаємо, назвали останній термін впровадження системи HACCP на харчових підприємствах.

Навчання з проведення аудитів системи НАССР для представників Держпродспоживслужби з усіх регіонів України завершено. Воно тривало понад чотири роки і складалося як з теоретичних, так і з практичних курсів. Минулого тижня в Миколаєві пройшов останній навчальний аудит.

«Усі аудити проходили на підприємствах харчової галузі з різною спеціалізацією: від агропродовольчого ринку в Полтаві та молокопереробного підприємства на Львівщині до пивоварного заводу в Запоріжжі. Спеціалісти Держпродспоживслужби отримали можливість вивчити та закріпити на практиці як правильно проводити аудити системи НАССР. Проводили навчання експерти з великим досвідом здійснення таких аудитів. Певний досвід отримали й оператори ринку, і ми дуже вдячні їм, що такі навчання стали можливими», ‒ розповідає Керівник Проекту ЄС Тоні Віл.

Нове харчове законодавство України, яке гармонізоване із законодавством Європейського Союзу, ставить нові вимоги перед операторами ринку та перед органом, який їх контролює, – Держпродспоживслужбою.

Одна з таких вимог – впровадження всіма операторами ринку харчових продуктів на своїх потужностях (окрім первинного виробництва) процедур, що основані на принципах системи НАССР. Чи ефективно та правильно вони їх впровадили – перевірятимуть аудитори Держпродспоживслужби.

Впровадження процедур на основі принципів системи НАССР є однією із складових нової системи контролю безпечності харчових продуктів, яка сьогодні розбудовується в Україні за європейським принципом «від лану – до столу».

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

25 червня 2019
У 2019 році в Україні з порушеннями працювали 40% виробників харчів
Минулого року близько 40% виробників харчової продукції в Україні працювали з порушеннями. Про це повідомив голова Держпродспоживслужби Володимир...
26 березня 2019
Назвали останній термін впровадження системи HACCP на харчових підприємствах
Відповідно до вимог законодавства до кінця 2019 року всі оператори ринку, які працюють у сфері виробництва й обігу харчових продуктів, мають...
28 червня 2018
HACCP активно перевіряє підприємства, передусім виробників продукції тваринництва
З 4 квітня 2018 року почалися перевірки виробників продукції тваринництва, згідно із загальними гігієнічними вимогами та принципами HACCP. Про це на...

Вибір редакції

20 серпня 2019
Земельний вакуум — за крок до реформи у влади немає бачення її змісту
На днях я переглянув прямий ефір одного з провідних українських телеканалів, де виступали різні експерти з питань реформи земельних відносин, зокрема...
21 серпня 2019
Олександр Солонтай: «Сире» зняття мораторію стане початком кінця Зеленського
9-те скликання Ради! Чи стане воно ефективним завдяки моноїстичній більшості зелених? Чим займатиметься у ній аграрне лобі? Та чи здетонує земельна...