Виробництво свинини в Україні контролюватимуть по-новому
Виробництво свинини в Україні контролюватимуть по-новому

ФАО та Асоціація свинарів України (АСУ) домовилися про спільну роботу над впровадженням систем гарантування безпечності та якості свинини й продуктів із неї. Про це повідомляє прес-служба АСУ.

Нагадаємо, для української продукції свинарства створять знак якості.

Договір про співпрацю було укладено 16 травня цього року. У фокусі уваги проекту — кінцевий споживач.

«Завдяки результатам спільної роботи з Асоціацією та Держпродспоживслужбою наші банки-партнери продовжують інвестувати в українське свинарство. Надалі разом зосередимося на впровадженні систем гарантування безпечності продукції свинарства, щоб відновити довіру споживачів та створити конкурентну перевагу для виробників, які інвестують у дотримання найвищих стандартів», — сказав старший економіст інвестиційного центру ФАО, керівник проекту технічної допомоги ФАО/ЄБРР Дмитро Приходько.

Один із напрямів співпраці — впровадження компартменталізації — підтвердження найвищого статусу біобезпеки свиногосподарства та простежуваності всіх процесів виробництва. Це може вирішити три основні загрози, які несе африканська чума свиней (АЧС): ризик втратити свинарський бізнес, ізоляцію від зовнішніх ринків, підрив довіри споживача до безпечності продукції свинарства.

Відповідність критеріям компартменту для підприємства — це мільйонні інвестиції. Тому, крім перспективи експорту, на внутрішньому ринку продукція, вироблена в таких умовах, також повинна бути маркована відповідним чином. Це інформуватиме споживача, що свинину вирощено за найвищими стандартами, вона максимально безпечна. Система позначок може бути інструментом захисту українських свинарів — наприклад, для підтвердження, що продукція виготовлена 100% з вітчизняної свинини. Однак, щоби реалізувати такий механізм, має працювати простежуваність", — пояснила президент АСУ Оксана Юрченко.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

4 червня 2019
Поголів'я свиней в Україні за 4 роки зменшилося на 2 млн
За 4 останніх роки в Україні на 2 млн зменшилося поголів'я свиней. Про це під час агропромислової виставки «АГРО-2019»...
30 травня 2019
Свинарництво в Україні – на межі зникнення, – АТУ
Через накопичені проблеми, які не вирішуються, галузь вітчизняного свинарства за 2-3 роки практично зникне. Про це заявили аналітики  Асоціації...
28 травня 2019
За два роки сало в Україні подорожчало на 70%
За два останні роки сало в Україні подорожчало на 69,7%. Так, у квітні 2019 року сало коштувало, в середньому, 75,7 грн за кілограм, тоді як у квітні...

Вибір редакції

7 липня 2020
Як відредагувати земельну реформу в Україні, скориставшись досвідом країн ЄС та США
Вже з 1 липня 2021 року в Україні запрацює ринок сільськогосподарської землі для фізичних осіб, а з 1 січня 2023 року — для юридичних (лише...
6 липня 2020
Реформа районних рад — законопроєкт №3485: парламент, президент і уряд створюють районних феодалів
Експерт з політики та місцевого самоврядування Олександр Солонтай розповідає про наслідки прийняття парламентом законопроєкту №3485: феодалізація...
2 липня 2020
Чим закінчиться відставка Смолія з посади голови НБУ: інфляція, дефолт чи завищений курс долара
Вчора, 1 липня, голова Національного банку України Яків Смолій написав і подав президентові України заяву про звільнення у зв’язку з відставкою...