В Україні стали виробляти більше шоколаду та менше хліба
В Україні стали виробляти більше шоколаду та менше хліба

Виробництво шоколадних виробів в Україні зростає, а кондитерських та хлібобулочних — знижується. Про це повідомляє Рада з питань експорту продовольства із посиланням на дані Держстату.

Нагадаємо, Україна експортувала в ЄС шоколаду на €41,2 млн.

За підсумками трьох місяців 2019 року вітчизняне виробництво кондитерських та хлібобулочних виробів знизилося на 3,9% та 4,5% відповідно, якщо порівнювати з аналогічним періодом 2018 року.

Водночас виробництво шоколадних виробів демонструвало незначну, але все ж позитивну динаміку – 0,8%.

Попит на шоколадні вироби має стабільну зростаючу динаміку. Така ситуація не тільки підтримує імпортні постачання, а й зменшує залишки уже готової продукції.

Українські шоколадні вироби демонструють збільшення (47,3 тис. т у 2019 році проти 46,9 тис. т у січні-березні 2018).

Причиною такої ситуації є збільшення виробництва цукерок із вмістом алкоголю (+ 8,9% у січні-березні), шоколаду у брикетах, пластинах чи плитках з додаванням зернових культур (+ 51,9%), шоколаду у брикетах, пластинах чи плитках з начинкою (+10,3%) та шоколаду й аналогічні вироби з вмістом какао в брикетах, пластинах чи плитках масою понад 2 кг (24,3%).

Але кондитерський ринок України уже третій місяць поспіль іде на спад, однак це не має негативного впливу на обсяг торгівлі на міжнародних ринках (зафіксоване зростання на 9,4%). До того ж майже половину всього виробництва солодощів у першому кварталі року було експортовано, а 45% забезпечило потреби внутрішнього ринку. Станом на кінець березня загальний обсяг залишків готової продукції становив 1,7 тис. т.

І квартал року відзначився зниженням виробництва хлібобулочних виробів (–4,5% проти показника 2018 року).

«Підтримкою негативної тенденції слугувало зниження вітчизняного виробництва у ключових секторах за рахунок зниження пропозиції борошна на вітчизняному ринку та зменшення внутрішнього споживання», — пояснила керівник аналітичного відділу UFEB Олександра Кищук.

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

2 серпня 2019
За рік хліб подорожчав на 60%
За рік хліб пшеничний в Україні подорожчав на 59,9% – до 45,9 грн за кг. Про це свідчать дані інфляційного барометру, передає УНН. При...
6 червня 2019
Україна імпортувала на 14% більше шоколаду
Пропозиція імпортного шоколаду в Україні зростає, а загальний обсяг імпорту в січні-квітні зріс на 14% у порівнянні з аналогічним періодом 2018...
21 березня 2019
Україна експортувала в ЄС шоколаду на €41,2 млн
Минулого року Україна збільшила експорт продукції з вмістом какао в ЄС на 22,6% і поставила товарів на €41,2 млн. Про це представництво...

Вибір редакції

13 серпня 2019
Аграрний камікадЗе: про роль і план дій для нового міністра
Камікадзе — це коротко про головну роль і післясмак від дій нового міністра аграрної політики та продовольства України у новому Кабміні...
12 серпня 2019
Офіс президента заземляється — 7 деталей закону: референдум пайовиків, квоти на держземлі, інвентаризація...
Наступного тижня президент Володимир Зеленський проведе зустріч із представниками агросектору (бізнесом, експертами) та президентом ЄІБ (один з...
9 серпня 2019
Агростратегія-2030: як Україні за 10 років стати світовим супермаркетом харчової продукції та органічним хабом
За 10 років Україна має стати продовольчим супермаркетом світу та міжнародним хабом органічної продукції — таке завдання цілком під силу АПК!...