Український еко-хліб може стати затребуваним в ЄС — Рибчинський

Серед перспективних експортних товарів для реалізації в ЄС почесне місце займають нетрадиційні хлібні продукти. Про це повідомляє керівник проекту «АПК-Інформ» Родіон Рибчинський.

Він зазначив, що український еко-хліб (екологічно чистий хліб) можна експортувати в ЄС і отримувати гарний прибуток, в той час як соціальні сорти хліба не приносять ніякого прибутку. Виробництво соціальних сортів, пояснив Рибчинський, на сьогодні абсолютно нерентабельно.

Борошномели мають один єдиний спосіб для заробітку — це експорт. У цьому плані не потрібно перебудовуватися, наприклад, так як хліб в РФ ніколи не експортувався. Зате був присутній експорт в Азію, Північну Корею, тепер уже можна говорити про підготовлюваний співпраці з Африкою. Експерт підкреслив, що в Україні зараз дуже дешевий хліб в порівнянні з цінами в ЄС, хоча споживачі і вважають його дорогим.