Експорт українського меду зріс у 4 рази
Експорт українського меду зріс у 4 рази

Якщо у 2012 році експорт українського меду відбувався лише в 11 країн, то, за результатами 2018 року, Україна експортує його уже до близько 40 країн світу. Про це заявив директор із розвитку компанії-експортера меду «Асканія-пак» Віктор Іванченко під час зустрічі з членами Спілки пасічників Миколаївської області, повідомляє seeds.org.ua.

Нагадаємо, що вартість українського меду в світі стрімко падає.

«Ми постачаємо мед усюди: в Японію, в США, в Європу, на Близький Схід. Змінилась і структура: якщо в 2012 році 33% постачали на трейдерів і 67% – на фасувальників, то вже на кінець 2018 року ситуація змінилася – ми постачаємо більшість меду на фасувальників», – сказав Віктор Іванченко.

За його словами, весь мед, якщо він відповідає прописаним стандартам якості, є натуральним, виникають питання тільки стосовно споживчих властивостей того чи іншого меду.

Мед із співвідношенням фруктози та глюкози більш ніж 1,35 (різнотрав’я) – ця категорія найбільш ємна та користується найбільшим попитом. При такому співвідношенні мед не кристалізується. Найкрупніші постачальники такого меду: Аргентина, Китай. Соняшниковий мед має низьке співвідношення фруктози і глюкози. Це хороший і якісний мед. Головна його властивість – він швидко кристалізується. В чому також проблема нашого соняшнику, що він навіть після пастеризації, все одно протягом 3-6 місяців кристалізується. Мед із акації – найпопулярніший. Все дуже просто: він рідкий, прозорий", – сказав експерт.

На даний момент є чотири основних ринків збуту меду: Європа, США, Близький Схід, Японія. За словами Віктора Іванченка, світовий імпорт-експорт меду оцінюється на рівні 600 тисяч тон – приблизно по 35% споживається в Європі та США. Таким чином, в Європі діють найбільш суворі вимоги до якості меду, а також існує високий попит на органічну продукцію.

 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

5 лютого 2019
Бджолярам компенсуватимуть 70% вартості обладнання, — Мінагрополітики
У 2019 році кооперативам бджолярів компенсуватимуть 70% вартості обладнання — до 3 млн грн на одну структуру. Про це заявив заступник...
30 січня 2019
Уряд пропонує жителям села новий механізм надання медичних послуг і лікарських засобів
У Раді зареєстрували законопроект № 6327 Про державні фінансові гарантії надання медичних послуг та лікарських засобів. Про це повідомляє...
3 січня 2019
Експорт меду з України впав на третину
За даними Державної фіскальної служби, впродовж січня — листопада 2018 року було експортовано менше 42 тис.т меду, що на 32,4%...
27 грудня 2018
Криза на ринку меду протримається не менше двох років
Криза на ринку меду протримається 2-3 роки, не менше. Таку думку висловив Володимир Очколаз, директор «Українського центру меду»,...

Вибір редакції

15 березня 2019
ТОП-7 експортерів м'яса птиці (бройлерів) за 2018 рік
Україна поставила на зовнішні ринки у 2018 році 326,793 тис. т м’яса бройлерів, тоді як у минулому році було 269,484 тис. т. Тобто за рік...
18 березня 2019
Експортний агроатлас — птахівництво заробило для України $503 млн валютної виручки у 2018 році
Українські птахівники заробили за 2018 рік для країни $503,015 млн, експортувавши на зовнішні ринки 329,253 тис. т м’яса птиці. Такі дані...
13 березня 2019
Наслідки «соєвих правок» — чи почують депутати експортерів?
У загальній посівній площі частка олійних культур, передусім соняшнику, а також сої та ріпаку, динамічно зростала, сягнувши у 2017 році близько 40%....