Експорт українського меду зріс у 4 рази
Експорт українського меду зріс у 4 рази

Якщо у 2012 році експорт українського меду відбувався лише в 11 країн, то, за результатами 2018 року, Україна експортує його уже до близько 40 країн світу. Про це заявив директор із розвитку компанії-експортера меду «Асканія-пак» Віктор Іванченко під час зустрічі з членами Спілки пасічників Миколаївської області, повідомляє seeds.org.ua.

Нагадаємо, що вартість українського меду в світі стрімко падає.

«Ми постачаємо мед усюди: в Японію, в США, в Європу, на Близький Схід. Змінилась і структура: якщо в 2012 році 33% постачали на трейдерів і 67% – на фасувальників, то вже на кінець 2018 року ситуація змінилася – ми постачаємо більшість меду на фасувальників», – сказав Віктор Іванченко.

За його словами, весь мед, якщо він відповідає прописаним стандартам якості, є натуральним, виникають питання тільки стосовно споживчих властивостей того чи іншого меду.

Мед із співвідношенням фруктози та глюкози більш ніж 1,35 (різнотрав’я) – ця категорія найбільш ємна та користується найбільшим попитом. При такому співвідношенні мед не кристалізується. Найкрупніші постачальники такого меду: Аргентина, Китай. Соняшниковий мед має низьке співвідношення фруктози і глюкози. Це хороший і якісний мед. Головна його властивість – він швидко кристалізується. В чому також проблема нашого соняшнику, що він навіть після пастеризації, все одно протягом 3-6 місяців кристалізується. Мед із акації – найпопулярніший. Все дуже просто: він рідкий, прозорий", – сказав експерт.

На даний момент є чотири основних ринків збуту меду: Європа, США, Близький Схід, Японія. За словами Віктора Іванченка, світовий імпорт-експорт меду оцінюється на рівні 600 тисяч тон – приблизно по 35% споживається в Європі та США. Таким чином, в Європі діють найбільш суворі вимоги до якості меду, а також існує високий попит на органічну продукцію.

 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

30 березня 2019
Названі найбільші експортери меду з України у 2018 році
Компанією, яка експортувала найбільший обсяг меду з України в 2018 році, стало ТОВ «Асканія-Пак». Про це йдеться в повідомленні Ради...
5 лютого 2019
Бджолярам компенсуватимуть 70% вартості обладнання, — Мінагрополітики
У 2019 році кооперативам бджолярів компенсуватимуть 70% вартості обладнання — до 3 млн грн на одну структуру. Про це заявив заступник...
30 січня 2019
Уряд пропонує жителям села новий механізм надання медичних послуг і лікарських засобів
У Раді зареєстрували законопроект № 6327 Про державні фінансові гарантії надання медичних послуг та лікарських засобів. Про це повідомляє...

Вибір редакції

13 серпня 2019
Аграрний камікадЗе: про роль і план дій для нового міністра
Камікадзе — це коротко про головну роль і післясмак від дій нового міністра аграрної політики та продовольства України у новому Кабміні...
12 серпня 2019
Офіс президента заземляється — 7 деталей закону: референдум пайовиків, квоти на держземлі, інвентаризація...
Наступного тижня президент Володимир Зеленський проведе зустріч із представниками агросектору (бізнесом, експертами) та президентом ЄІБ (один з...
9 серпня 2019
Агростратегія-2030: як Україні за 10 років стати світовим супермаркетом харчової продукції та органічним хабом
За 10 років Україна має стати продовольчим супермаркетом світу та міжнародним хабом органічної продукції — таке завдання цілком під силу АПК!...