Експорт українського меду зріс у 4 рази
Експорт українського меду зріс у 4 рази

Якщо у 2012 році експорт українського меду відбувався лише в 11 країн, то, за результатами 2018 року, Україна експортує його уже до близько 40 країн світу. Про це заявив директор із розвитку компанії-експортера меду «Асканія-пак» Віктор Іванченко під час зустрічі з членами Спілки пасічників Миколаївської області, повідомляє seeds.org.ua.

Нагадаємо, що вартість українського меду в світі стрімко падає.

«Ми постачаємо мед усюди: в Японію, в США, в Європу, на Близький Схід. Змінилась і структура: якщо в 2012 році 33% постачали на трейдерів і 67% – на фасувальників, то вже на кінець 2018 року ситуація змінилася – ми постачаємо більшість меду на фасувальників», – сказав Віктор Іванченко.

За його словами, весь мед, якщо він відповідає прописаним стандартам якості, є натуральним, виникають питання тільки стосовно споживчих властивостей того чи іншого меду.

Мед із співвідношенням фруктози та глюкози більш ніж 1,35 (різнотрав’я) – ця категорія найбільш ємна та користується найбільшим попитом. При такому співвідношенні мед не кристалізується. Найкрупніші постачальники такого меду: Аргентина, Китай. Соняшниковий мед має низьке співвідношення фруктози і глюкози. Це хороший і якісний мед. Головна його властивість – він швидко кристалізується. В чому також проблема нашого соняшнику, що він навіть після пастеризації, все одно протягом 3-6 місяців кристалізується. Мед із акації – найпопулярніший. Все дуже просто: він рідкий, прозорий", – сказав експерт.

На даний момент є чотири основних ринків збуту меду: Європа, США, Близький Схід, Японія. За словами Віктора Іванченка, світовий імпорт-експорт меду оцінюється на рівні 600 тисяч тон – приблизно по 35% споживається в Європі та США. Таким чином, в Європі діють найбільш суворі вимоги до якості меду, а також існує високий попит на органічну продукцію.

 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

30 березня 2019
Названі найбільші експортери меду з України у 2018 році
Компанією, яка експортувала найбільший обсяг меду з України в 2018 році, стало ТОВ «Асканія-Пак». Про це йдеться в повідомленні Ради...
5 лютого 2019
Бджолярам компенсуватимуть 70% вартості обладнання, — Мінагрополітики
У 2019 році кооперативам бджолярів компенсуватимуть 70% вартості обладнання — до 3 млн грн на одну структуру. Про це заявив заступник...
30 січня 2019
Уряд пропонує жителям села новий механізм надання медичних послуг і лікарських засобів
У Раді зареєстрували законопроект № 6327 Про державні фінансові гарантії надання медичних послуг та лікарських засобів. Про це повідомляє...

Вибір редакції

15 травня 2019
10 завдань від агробізнесу Володимиру Зеленському та новому парламенту
Результати опитування аграріїв про план дій в АПК, який очікують від нового президента та парламенту ...
17 квітня 2019
Рейтинг ефективності депутатів аграрного комітету за 2014-2019 роки
За 5 років роботи в Раді 30 депутатів аграрного комітету проштовхнули через сесійну залу 35 законів. Таку статистику AgroPolit.com отримав,...