Освіта:
Народився в Києві.
1994 року Євгена відправили до бабусі, яка переїхала жити в Англію на кілька місяців. У школі № 130, де навчався Євген Клопотенко, діяла програма обміну учнями з інших країн. Євген взяв в ній участь і в 1995 році полетів в Італію. Італійська їжа також вплинула на дитячу свідомість.
Після школи Євген вступив до КУТЕП на факультет міжнародних відносин і отримав можливість пройти практику за кордоном. Так він потрапив до німецького McDonald's. Пізніше працював кухарем в Америці в мексиканському ресторані.
Трудова діяльність:
Після університету працював офіціантом і адміністратором у ресторані Дмитра Борисова . Паралельно розпочав організовувати шоу «CookWars» (змагалися кулінари-аматори).
2011 року разом з Денисом Слівновим відкрили компанію з виробництва варення «Гастромайстерня Confiture».
У 2015 році Євген Клопотенко взяв участь у 5 сезоні українського кулінарного шоу «МастерШеф», став його переможцем.
Влітку 2016 року поїхав у Париж, де вчився у французькій кулінарній школі «Le Cordon Bleu». Після закінчення навчання Євген Клопотенко повернувся в Україну і почав роботу над зміною культури харчування в країні. У нього є свій кулінарний сайт.