Кожен третій кисломолочний продукт – фальсифікат, – результати перевірки

Фахівці ДП «Харківстандартметрологія», які провели споживчу експертизу кисломолочних продуктів у Харкові, констатували, що із дев’яти зразків лише три виготовлені, відповідно до вимог державного стандарту ДСТУ. Про це повідомляє УНН.

Нагадаємо, що закупівельні ціни на молоко почали різко зростати.

Повідомляється, що фахівці ДП «Харківстандартметрологія» відібрали зразки кефіру, виготовленого в Харківській, Київській, Черкаській, Дніпропетровській, Полтавській, Тернопільській і Львівській областях.

Результати споживчої експертизи показали, що тільки три зразки кефіру з дев’яти, а саме кефір ТМ «Молокія» (2,5% жиру), кефір ТМ «Галичина» (2,5% жиру) і кефір ТМ «Волошкове поле» (2,5% жиру) за всіма перевіреними показниками (фізико-хімічні, наявність немолочного жиру, мікробіологічні і якість маркування) відповідали вимогам нормативної документації. Шість протестованих зразків продукції (що становить 66,7%) за різними показниками не відповідали вимогам.

Бактерії групи кишкових паличок (коліформи) були виявлені в продукції ТМ «Щодня» (2,5% жиру), кефір ТМ «kar.Ua» (1,0% жиру), кефір ТМ «Ромол» (2,5% жиру).

Вживання такої продукції може призвести до різних розладів шлунково-кишкового тракту, — попередили контролери.