Як довго в Україні дешевшатиме картопля?

Ціни на картоплю в Україні поступово, але впевнено знижуються. Про це повідомляє ІнфоШувар із посиланням на власний моніторинг цін.

Тільки за останній тиждень майже на всіх гуртових ринках країни картопля стала дешевшою на 15—20%, при цьому, станом на другу половину вересня 2017 року, тенденція до зниження цін лише посилилася.

За даними «Інфо-Шувар», сьогодні на оптовому ринку «Шувар» у Львов картоплю пропонують по 3,8—4 грн/кг (0,11—0,12 EUR/кг), на ринку «Нежданий» у Херсоні ціни становлять 4—4,5 грн/кг (0,12—0,14 EUR/кг), на ринку «Столичний» у Києві ціни знизилися до 3,8—4,2 грн/кг (0,11—0,13 EUR/кг).

Втім, і попит зараз найвищий, бо населення якраз заготовляє картоплю на зиму, а гуртові компанії заповнюють сховища. Тому зниження ціни в цей період говорить про те, що пропозиція зараз є більшою за попит, тож про дефіцит не йдеться. Прогнозувати ж ціну на другу половину сезону ще зарано, бо більшість господарств ще не зібрали навіть половини врожаю.

Зниження ціни у вересні — це звичне явище на ринку картоплі. Саме у вересні пропозиція на ринку найбільша: населення та комерційні виробники збирають врожай, частину закладають у сховища, а залишки реалізують", — коментує ситуацію Тетяна Гетьман, експерт плодоовочевого ринку Східної Європи.

Фахівці наголошують, що вже зараз можна казати про те, що якісної картоплі населення та комерційні виробники зберуть менше, ніж у минулому році, хоча загальна виробнича площа в порівнянні з минулим роком майже не змінилася.

Микола Гордійчук, віце-президент Української асоціації виробників картоплі розповів, що зараз виробники намагаються позбутися некондиційної картоплі, яка непридатна для тривалого зберігання. Саме завдяки цьому ціни на ринку «йдуть» донизу і подорожчання картоплі до грудня малоймовірне.