Яйця вже 75 грн:  експерти розповіли, що сталося

Здорожчання яєць восени — типова тенденція на тлі осіннього скорочення пропозиції, однак цього разу ціни злетіли стрімко — якоїсь миті вони додали відразу 10 гривень і коштують вже до 75 грн за десяток. Про це повідомляє NV Бізнес.

Зростання розпочалося у жовтні, і за місяць вартість яєць підвищилась на 60%. Виробники аргументують це підвищенням цін на корми та енергоносії. Цінам на яйця притаманна виражена сезонність. На ринку значну частку займають домогосподарства – понад 50%.

Збільшення основних виробничих витрат, збитковість сектору в весняно-літній період, сезонний фактор — все це штовхає ціни вгору з настанням осені.

Найдешевші промислові яйця – у весняно-літній період. Збільшення пропозиції від господарств та умови зберігання яєць у спеку вимагають високої оборотності продукції в торгівлі, і це змушує продавців знижувати відпускні ціни. З приходом осінніх холодів тенденція змінюється на протилежну і їхня вартість рухається вгору.

Також подорожчали комбікорми. Майже вдвічі зросла вартість електроенергії для промислових споживачів. Також це стосується кормових добавок, ветеринарних препаратів, запчастин, пакувальних матеріалів. Збільшились і зарплати, логістичні витрати та додаткові витрати на альтернативні джерела енергозабезпечення.

Як писав AgroPolit.com, Україна має побудувати відносини з ЄС без квот. Також в Україні більше п’ють і менше їдять через війну.