Імпорт сиру в Україну скорочується: виробники отримали передумови для підвищення цін

Український ринок сиру поступово відновлюється після перебоїв із логістикою, спричинених російськими обстрілами. Продажі майже повернулися до рівня попереднього місяця, а скорочення імпорту створює для вітчизняних виробників передумови для перегляду цін.Про це повідомляє Infagro.

Європейські постачальники враховують логістичні ризики, пов'язані з обстрілами. Частка імпортної продукції в цьому сегменті перевищила третину продажів. Попри скорочення імпорту, на українському ринку досі залишаються значні запаси сиру, завезеного раніше. Саме це поки стримує можливості вітчизняних виробників підвищувати ціни.

Водночас у торговельних мережах стало менше акційних пропозицій. Якщо запаси імпортної продукції продовжать скорочуватися, це може створити умови для перегляду цін після тривалого періоду відносної стабільності.

Зовнішні продажі українського сиру поки також залишаються обмеженими. Водночас найбільші українські експортери очікують пожвавлення поставок на зовнішні ринки найближчим часом. Ситуація на внутрішньому ринку сиру залежатиме від темпів скорочення імпортних запасів, вартості європейської продукції, логістики та відновлення експорту українських виробників.

Як писав AgroPolit.com, м'ясо, яйця та молочка дорожчатимуть. Також експорт молочної продукції України скоротився, а імпорт зріс.