Пекарі в Україні вже готують нове підвищення цін на хліб

Українські виробники хліба вже працюють над підвищенням цін на продукцію приблизно на 5%. У галузі пояснюють це стрімким зростанням витрат і не виключають подальшого поступового подорожчання у найближчі місяці. Про це розповів перший віцепрезидент Всеукраїнської асоціації пекарів України (ВАП) Олександр Тараненко, пише Delo.ua.

«Українські виробники хліба вже працюють над підвищенням цін на продукцію, проте наголошують, що воно буде поступовим і помірним.  Наразі йдеться про підвищення цін на 5%», — заявив Тараненко.

За його словами, враховується складна фінансова ситуація споживачів та власна соціальна відповідальність хлібзаводів.  Після такого підвищення подорожчання залишатиметься відносно незначним. Наприклад, якщо хліб коштує близько 30 грн, зростання ціни на 5% означатиме підвищення вартості приблизно на 1,5 грн.

У галузі не виключають подальшого поступового зростання цін у найближчі місяці — ще на 5%, прогнозує експерт.  Таку необхідність він пояснює постійним збільшенням витрат. Йдеться не лише про подорожчання пального, а й про зростання вартості сировини та логістики. Зокрема, дорожчає транспортування борошна, що безпосередньо впливає на його ціну. Також зростають витрати на виробництво інших складових.