Фермери України відмовляються від виробництва молока

Скорочення виробництва молока-сировини в Україні зумовлене зменшенням обсягів надою у господарствах населення, тоді як молочна галузь поступово концентрується у промисловому сегменті. Близько 55% молока-сировини виробили сільгосппідприємства п’яти областей. Про це повідомляє Асоціація виробників молока (АВМ).

У лютому 2026 року господарства усіх категорій виробили 397,6 тис. т молока-сировини, що на 23,6 тис. т менше (-5,6%) відносно січня 2026 року і на 41,1 тис. т менше (-9,4%) відносно лютого 2025 року.

Аналітики зауважують, що скорочення виробництва молока-сировини зумовлене подальшим зменшенням поголів’я корів у господарствах населення та обмеженим доступом до електроенергії через обстріли, що підвищує витрати на переробку молока.

Загалом молочний сектор України демонструє зростання концентрації виробництва в промисловому сегменті, тоді як господарства населення поступово залишають виробництво молока. Ця тенденція підкреслює необхідність подальшої модернізації та державної підтримки для стабілізації й розвитку галузі.

У лютому 2026 року обсяги виробництва молока-сировини наростили сільгосппідприємства у 13 областях. У лютому 2026 року близько 55% молока-сировини виробили сільгосппідприємства у п’яти областях.

Як писав AgroPolit.com, Україні залишився один крок до отримання 1,89 млрд євро. Також поляки посилили блокаду кордону з Україною.