Торік в Україні надходження молока на переробку скоротилося на 9%

У 2021 році надходження сирого молока на переробку скоротилося 8,9%, у порівнянні з 2020 роком та склало 3,20 млн т. Про це повідомляє Державна служба статистики.

Повідомляється, що молочні підприємства торік у сільськогосподарських підприємств 2,48 млн т молока (на 3,1% менше), у господарств населення – 554,0 тис. т (на 24,4% менше).

Найбільші надходження сирого молока на переробні підприємства за 2021 рік були від сільгосппідприємств та домогосподарств Вінницької (505,81 тис. тонн; на 6,5% менше, ніж за 2020 рік), Полтавської (350,64 тис. тонн; на 6,3% менше) та Київської (279,34 тис. тонн, на 14,8% менше) областей.

Найменші надходження – Донецька (11,91 тис. тонн, на 13,2% менше), Одеська (11,96 тис. тонн; на 8,4% менше) та Івано-Франківська (18,22 тис. тонн, на 3,1% менше) області.

Закупівельні ціни на сире молоко за 2021 рік з
росли на 18,8%, у порівнянні із 2020 роком і становили, у середньому по країні, 9 385 грн за тонну.

У сільгосппідприємств сире молоко на переробку покупали у середньому по 9 936 грн за тонну (на 16,0% дорожче, ніж у 2020 році), у населення – по 6 921 грн за тонну (на 24,2% дорожче).

Нагадаємо, що