У першій декаді січня закупівельні ціни на молоко в Україні продовжили низхідний тренд. Про це повідомила Яна Музиченко аналітик Асоціації виробників молока (АВМ), передає «Інфо-Шувар».
Нагадаємо, що заборона домашнього молока призведе до скорочення промислового виробництва на третину і підвищення цін.
Основні ціноутворюючі фактори залишилися незмінними. Залежність цін від експорту наразі визначальна. При цьому експортні компанії торгували за контрактами укладеними у листопаді — грудні 2017 року, коли ціни на молочні продукти у світі опускалися.
Наразі закупівельна ціна на екстраґатунок продовжила низхідний тренд. Екстраґатунок опустився в ціні на 10 копійок — до 10,03 грн/кг з урахуванням ПДВ.
Проте, розвиток світового ринку з перших днів нового року змінив свій вектор руху — наразі ціни на молочні продукти досить активно зростають. Підтвердженням того є друге поспіль укріплення Індексу цін на молочні продукти на торгах GDT.
Крім того, запаси масла в Європі практично нульові, та й у США вони пішли на спад, що буде підтримувати попит на нього у світі й подальшому відновленню ціни, щонайменше до кінця лютого», — розповіла Музиченко.
І додала, що попри відновлення виробництва молока в Європі у першій половині 2018 року та приріст в Океанії, експерти очікують на зростання світового імпорту молочних продуктів з боку Китаю та країн, залежних від цін на нафту.
Зважаючи на такий розвиток ситуації та той факт, що світові тенденції доходять до України із затриманням в декілька тижнів, варто очікувати, що стабілізація закупівельних цін на молоко стане можливим вже в другій половині лютого. Крім того, сезонний дефіцит молока на ринку в той період надасть додаткову підтримку цінам.