Ціни на хліб в Європі значно вищі за українські та складають близько 3—4 євро за виріб. Про це повідомив директор галузевого об`єднання «Укрхлібпром» Олександр Васильченко в бліц-інтерв`ю Agravery.com.
Нагадаємо, Україні загрожує дефіцит гарної картоплі: яких очікувати цін?
За словами Васильченка, ціна українського хліба в 10 разів поступається європейській, але виробники й далі вимушені її утримувати, адже хліб — соціальний продукт. На його думку, від такої картини страждає розвиток галузі, оскільки не вистачає коштів на технічне переобладнання й сучасне оснащення.
«Все залежить від того, коли в Україні буде справедлива зарплатня. Дивіться, у Європі ціна на хліб у середньому 3—4 євро. При цьому витрати на зерно й енергоносії однакові, меншими є зарплати працівникам, і завдяки цьому підприємці в Україні тримаються. Середня ціна кілограма хліба на сьогодні 12 грн, або 45 центів. Тобто, ціна нашого хліба в 10 разів поступається європейській і ми вимушені її утримувати, оскільки це — продукт соціальний», — розповів Олександр Васильченко.
Раніше повідомлялося, що половина хлібного ринку працює у «тіні».