Яйця можуть подорожчати: що відбувається з цінами на продукти в Україні

В Україні стабільними залишаються ціни на свинину та курятину. Наразі ці види м’яса приблизно на 5% дешевші, ніж торік. Водночас яйця після вересневого подорожчання в середньому коштують на 8% менше, ніж рік тому. Про це Dilo повідомив аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка.

За його словами, достатня пропозиція свинини та курятини, а також дешевше зерно нового врожаю стримують зростання вартості кормів і, відповідно, цін на м’ясо. На ринку яєць у грудні можливе сезонне подорожчання приблизно на 10%. Однак масштабних цінових стрибків експерт не прогнозує.

Як пояснив Гопка, зниження цін на овочі пов’язане з масовим надходженням нового врожаю на ринок і заповненням овочесховищ. Водночас на гуртовому ринку вже помітні перші зміни: за останній тиждень почали дорожчати цибуля та картопля, тоді як капуста, морква й буряк ще трохи подешевшали.

Аналітик зазначив, що фізичного дефіциту овочів до весни не очікується. Картоплі виростили із запасом, а пропозиція інших овочів також залишається достатньою. Однак проблемою може стати якість продукції. Через спеку та посуху зменшилася частка овочів, здатних зберігатися до весни. Тому навесні на ринку може бракувати не овочів загалом, а саме якісної продукції, що й спричинить зростання цін.

Як писав AgroPolit.com, Мінагрополітики знизило мінімальні експортні ціни на пшеницю та кукурудзу. Також Україна майже вдвічі збільшила експорт органічних горіхів.