Молочні ферми в Україні втрачають близько 2 грн на кожному кілограмі молока — Асоціація виробників молока

Українські молочні ферми продовжують працювати зі збитками. Станом на середину серпня виробники в середньому втрачають близько 2 грн на кожному кілограмі молока-сировини. Про це заявила заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас, пише УНІАН.

За її словами, порівняно з минулим роком багато господарств отримують значно менший дохід. Додатково на виробництво вплинула спека, через яку дещо знизилися надої. Водночас основною проблемою залишається зростання собівартості. Витрати фермерів збільшуються швидше, ніж закупівельні ціни на молоко.

«Основне те, що складові витрати зростають — і вони зростають швидше, ніж зростає ціна на молоко», — зазначила Жупінас.

Ситуацію в молочній галузі додатково ускладнюють проблеми з торговельною та складською інфраструктурою. Через російські атаки були пошкоджені накопичувальні центри торговельних мереж, тому ритейл наразі опрацьовує альтернативні схеми доставки молочної продукції.

За словами Жупінас, торговельні мережі вже попереджають переробні підприємства, що не оплачуватимуть частину продукції, яка була пошкоджена. Водночас ритейл намагається перекласти частину майбутніх ризиків на переробні підприємства.

Як писав AgroPolit.com, експорт молока з Україні опинився під загрозою через тіньовий сектор і фальсифікат. Також Україна планує продавати соєвий шрот до Китаю.