Пасічники назвали критичну ціну на мед: дешевше продавати не готові

Закупівельна ціна меду на рівні близько $2 за кілограм є критичною межею для українських пасічників. За такої вартості виробництво для багатьох господарств стає нерентабельним або працює фактично в нуль. Про це Delo.ua повідомив президент Спілки пасічників України Сергій Гриньов, який служить у Силах оборони.

За його словами, собівартість виробництва меду значною мірою залежить від розміру пасіки. Зокрема, витрати на транспортування 10 та 30 бджолосімей можуть бути майже однаковими, оскільки для цього використовується той самий транспорт, пальне та витрачається приблизно однаковий робочий час.

Водночас у випадку з 10 бджолосім'ями ці витрати розподіляються на меншу кількість продукції, тоді як при перевезенні 30 сімей — на більшу. Через це невеликі пасіки мають вищу собівартість виробництва меду.

Гриньов зазначив, що для багатьох власників невеликих пасік бджільництво залишається додатковим джерелом доходу. Натомість професійні великі господарства детально розраховують усі витрати та визначають мінімальну ціну реалізації, за якої виробництво залишається прибутковим. Окремою проблемою стало зростання вартості ресурсів. За останні роки суттєво подорожчали пальне, електроенергія, деревина для виготовлення вуликів.

Як писав AgroPolit.com, експорт молока з Україні опинився під загрозою через тіньовий сектор і фальсифікат. Також Україна планує продавати соєвий шрот до Китаю.