Ринок молока у світі досягне 1,5 трлн доларів

Обсяг глобального ринку молочної продукції перетнув межу в 1 трлн доларів. Очікується, що до 2034 року цей показник зросте до 1,5 трлн доларів. Про це повідомляє Інфагро.

Згідно з актуальними прогнозами аналітиків, цей сектор продовжить стабільне розширення із середньорічним темпом 4,38%. Основним драйвером такої динаміки є стрімке збільшення попиту на молочні товари в країнах, що розвиваються, а також загальносвітова популярність продуктів із високим вмістом білка.

Азіатсько-Тихоокеанський регіон наразі міцно утримує статус головного центру споживання молочної продукції у світі. Перше місце за обсягами споживання посідає Індія, тоді як на китайському ринку фіксується суттєве зростання попиту на сири та йогурти. Попри активне споживання, на глобальному ринку зберігаються значні запаси сировини.

Достатня кількість молока продовжує створювати тиск на вартість готових молочних товарів, що стримує різке зростання роздрібних цін для кінцевих споживачів. У корпоративному сегменті молочної промисловості спостерігається посилення процесів злиття та поглинання. Стратегія великих гравців також спрямована на полегшення доступу до преміальних продуктів із високою маржинальністю.

Як писав AgroPolit.com, Україні залишився один крок до отримання 1,89 млрд євро. Також поляки посилили блокаду кордону з Україною.