Через енергетичну кризу в Україні зріс попит на згущене молоко

Через затяжні перебої з електропостачанням українські покупці у лютому частіше обирають молочні консерви з тривалим терміном зберігання, що не потребують охолодження. Про це повідомляє Інфоагро.

Виробники, хоча й стикаються з ускладненнями у виготовленні згущеного молока, накопичили запаси через значне скорочення експорту у січні. Водночас виробництво згущеного молока ускладнилося, оскільки технологічний процес потребує стабільного енергопостачання.

Попри це, у виробників сформувалися значні запаси готової продукції, адже обсяги експорту останнім часом суттєво скоротилися. У січні поставки молочних консервів за кордон були значно нижчими, ніж наприкінці минулого року, та досягли одного з найменших рівнів за останній період — нижчі показники фіксувалися лише наприкінці минулої зими. Очікується, що й у лютому активного експорту згущеного молока не буде.

Цінова ситуація на ринку у лютому залишається стабільною. Станом на середину місяця виробники реалізують класичне згущене молоко в оптовому сегменті в межах звичного цінового діапазону, тоді як продукція з рослинними компонентами продається дешевше. На зовнішніх ринках натуральне згущене молоко коштує дорожче, ніж продукція, виготовлена за технічними умовами.

Як писав AgroPolit.com, драйвером експорту у листопаді стало згущене молоко. Також стало відомо, куди Україна експортує ВРХ та яловичину у 2025 році.