10 липня 2025, 18:01, Харчова безпека

Серед продуктів для ЗСУ найчастіше фальсифікують тверді сири

За результатами перевірки у І – ІІ кварталі продуктів харчування для ЗСУ найбільше фальсифікату знайшли у твердих сирах. Про це повідомив «Державний оператор тилу».

«У І кварталі проводилися лабораторні дослідження таких продуктів, як масло вершкове селянське (жирність 72,5-79,9%) та твердий сичужний сир. У ІІ кварталі до переліку додано ковбасні вироби: ковбаса напівкопчена та сирокопчена вищого ґатунку. У ІІІ заплановано дослідження молока згущеного та сиру плавленого», – повідомили в ДОТ.

Серед 23 відібраних зразків масла у І кварталі виявлено фальсифікованих 7, у ІІ кварталі — з 14 зразків фальсифікат виявлено у 4 випадках. Серед 18 зразків твердого сиру у І кварталі фальсифікованими виявилися 12 зразків, у повторному відборі у ІІ кварталі з 12 зразків 3 виявилися фальсифікатом, ще 4 не відповідали показникам якості та безпечності.

Із 10 зразків сирокопченої ковбаси 2 не відповідали вимогам описів продуктів за Каталогом продуктів харчування, ще 3 — вимогам якості та безпечності. Зафіксований один випадок невідповідного маркування.

Серед 11 зразків капівкопченої ковбаси зафіксовано 2 випадки невідповідності вимогам Описів продуктів за Каталогом продуктів харчування, 3 зразки — вимогам якості та безпечності та один випадок порушення вимог до маркування.

Як писав AgroPolit.com, аграріям виділили додатковий 1 млрд грн підтримку на землю та корів. Також в Україні підрахували недобросовісних постачальників ДОТ.

в