22 березня 2025, 12:05, Харчова безпека

Через дії Трампа у США виник дефіцит яловичини

Жителі США страждають не лише від дефіциту яєць, оскільки в країні зараз спостерігається недостатнє виробництво яловичини. Про це пише The Economist .

Середня ціна фунта (0,45 кг) яловичого фаршу зросла з 3,90 долара у січні 2020 року до 5,60 долара. Зростання цін є результатом високого попиту у поєднанні з обмеженою пропозицією. Американське стадо великої рогатої худоби поменшало через недостатнє інвестування десять років тому.

Імпорт мав врятувати ситуацію та зупинити подальше зростання цін. Однак президент США Дональд Трамп хоче запровадити нові високі мита на імпорт сільськогосподарської продукції. Це, ймовірно, стосуватиметься і яловичини. Трамп закликав фермерів вирощувати їжу на продаж для внутрішнього ринку.

На думку видання, обмеження лише підвищать ціни, прискорять розпродаж запасів та загальмують інвестиції, що вдарить по галузі. Навіть якщо нові мита на агропродукцію не запровадять, можуть знову повернути 25% мито на імпорт із Канади та Мексики, що може сильно вдарити по ринку.

Наприклад, корова може кілька разів перетнути кордон, перш ніж потрапить на стіл. Часто телят вирощують у Мексиці, потім відгодовують у США, а на забій відправляють до Канади, після чого м'ясо знову повертається до Америки. Ця схема може зірватися.

Як писав AgroPolit.com, Євросоюз відповів на дії Трампа введенням мит на 26 млрд євро. Також В Україні закуповують більше м’яса, особливо свинини.

в