На початку 2000-х років в Україні частка сільгосппідприємств у загальних обсягах виробництва м’яса птиці не перевищувала 40%, а вже у другій половині 2000-х років вона склала понад 75% і продовжувала зростати – до понад 85% в останні роки. Про це заявив завідувач відділу фінансово-кредитної та податкової політики Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» НААН к.е.н. Леонід Тулуш, повідомляє прес-служба Інституту аграрної економіки.
В повідомленні ідеться, що птахівнича галузь розвивається завдяки концентрації виробництва м’яса та яєць, що дозволяє суттєво підвищити ефективність відповідної діяльності. А застосовувана державою протягом останніх двох десятиліть політика підтримки розвитку сільського господарства лише посилила відповідні процеси,
За його словами, ринок продукції птахівництва, в першу чергу м’яса птиці, на відміну від ринків інших видів тваринницької продукції, характеризується значним внеском агропідприємств.
Натомість, частка сільгосппідприємств у загальних обсягах виробництва м’яса ВРХ становить лише чверть і залишається практично незмінною з 2000-х років, а м’яса свиней – ½ і лише в останні роки поволі зростає, – повідомив Леонід Тулуш.
За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, у середині 2000-х років лише сім птахофабрик утримували майже три чверті ринку курятини у сегменті сільгосппідприємств.
Натомість, у 2016 році їх частка на ринку зросла до 85%, зазначив експерт. Стрімко зросла і частка п’ятірки бізнес-груп, що посідали лідируючі позиції на ринку м’яса птиці: із 56% у 2012 році – до понад 67% у 2017 році. При цьому частка лише однієї бізнес-групи, яка є лідером на ринку м’яса птиці, у поточному році може перевищити 50% загальних обсягів його виробництва в сегменті сільгосппідприємств.
Таким чином, нині левова частка ринку продукції птахівництва сконцентрована в руках кількох крупних гравців, – зазначив Леонід Тулуш.