Аналіз інформації про погоду та звіти садівників про ситуацію в садах дозволяють сподіватися на рекордний врожай яблука, а також багатьох інших видів фруктів та ягід у 2018 році в Україні. Про це повідомляють експерти Української плодоовочевої асоціації (УПОА).
Нагадаємо, на Херсонщині очікують рекордного урожаю винограду.
У той же час, підтвердити цей прогноз можна буде лише після завершення цвітіння садів, приблизно в середині травня.
Основні фактори, що можуть вплинути на врожай та ціни фруктів в новому сезоні:
- Аномально холодний та сніжний березень поточного року з високою імовірністю відтермінує цвітіння садів, що дозволить знизити імовірність втрат від весняних приморозків. Адже останніми роками найчастіше виробники страждали саме через передчасне цвітіння фруктових дерев, спровоковане ранньою весною.
- Завдяки відносно стабільним кліматичним умовам зими, без аномальних морозів та з високою кількістю опадів, садівникам вдалося практично повністю запобігти ушкодженню та знесиленню дерев.
- Завдяки тому, що минулого року приморозки в травні різко знизили врожайність багатьох фруктів, дерева змогли "відпочити" та накопичити достатню кількість поживних речовин, що позитивно впливатиме на врожайність у поточному році.
- В 2018 році вступає в плодоношення значна кількість молодих садів – як яблука, так і черешні. Крім того, велика питома вага молодих яблуневих садів еволюційно збільшить свою продуктивність у 2018 році. Отже, загальний обсяг врожаю збільшиться.
- ЄС очікує на рекордний врожай яблука після того, як приморозки минулого року різко знизили продуктивність у садах. Отже, конкуренція на ринку яблук ЄС посилиться, що негативно вплине на ціни.
- ЄС, більш за все, знову втратить значну частину черешні, абрикос та персиків. Тому очікувати низьких цін на ці товари в ЄС не доводиться.
- Україна, швидше за все, суттєво збільшить експорт черешні до ЄС в новому сезоні. Отже, ціни на внутрішньому ринку будуть не нижчими, ніж у 2017 році.
- На ринку яблук України варто очікувати різкого зниження цін. Особливо важко буде виробникам, які вирощують яблука не дуже популярних сортів та невисокої якості. Цілком імовірно, що такі яблука продаватимуться за тієї ж ціною, що й промислове яблуко. Водночас, якісне яблуко перспективних сортів буде активніше експортуватися, тому виробники, які експортуватимуть яблука, можуть навіть збільшити дохід проти сезону 2017/18. До того ж якісні яблука на внутрішньому ринку будуть продаватися на 30-50% дешевше, ніж у попередньому сезоні.