Тепер приготувати борщ коштує на 23 грн дорожче, ніж минулого року. Про це повідомляє Business.ua.
За рік вартість борщу зросла на 40%.
«За середньостатистичними цінами, кілограм свинини з кісткою коштує 98 гривень. Буряк продають по 5,6 грн за кілограм, а картоплю — по 5,8 грн. За кілограм капусти доведеться заплатити 4,1 грн, моркви — 6,4 грн, а цибулі — 5,2 грн. Сметана коштує 48 грн за кілограм», — написав у Facebook директор асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.
Станом на 1 грудня поточного року приготувати борщ коштує 80,2 грн.
Експерт додає, що порівняно з 2016 роком морква зросла в ціні на 64%, буряк — на 50%, свинина — на 42%. Сметана подорожчала на 30%, цибуля — на 19%, картопля — на 18%, а капуста — на 14%.
Щоправда, борщ, приготований на початку вересня поточного року, коштував 84,2 грн. Тобто, за три місяці він став дешевшим на 4 грн.
Здешевлення борщу відбулося за рахунок зменшення вартості м'яса та деяких овочів», — прокоментував Дорошенко.