Міністерство аграрної політики та продовольства країни вважає за потрібне підтримувати галузь індиківництва у рамках програми підтримки тваринництва на 4 млрд грн. Про це повідомив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Максим Мартинюк під час онлайн-конференції.
Нагадаємо, що попит на індичатину в Україні з кожним роком зростає на 20—30%, а найбільший попит на таке м’ясо відзначається в Київській, Дніпропетровській та Харківській областях.
За словами першого заступника, дотації будуть отримувати тваринники в форматі відшкодування відсоткової ставки за кредитами, які залучені на будівництво тваринницьких комплексів.
«Ми плануємо встановити обмеження у 150 млн грн за однією позицією, щоб охопити якнайбільше учасників. У птахівництві ми б хотіли підтримати галузь індиківництва, але зрозуміло, що не в масштабі 4 млрд гривень», — зазначив Максим Мартинюк.
Довідково: Пересічний українець щорічно споживає 0,2—0,3 кг індичатини. Це в 10 разів менше, ніж в інших країнах. В Ізраїлі цей показник становить 12 кг, у Польщі — 6 кг.
За виробництва у 20—22 тис. т м’яса індички потреба внутрішнього ринку оцінюється в 90—100 тис. т.
За словами фахівців, рентабельність бізнесу на індичатині становить у середньому 20—25%. Інтерес інвесторів до нього зростає, та існує дефіцит професійних кадрів.