Асоціація фермерів та землевласників України прогнозує, що протягом 2018 року ціни на хліб зростуть на 26%. Про це повідомляє uamarket.info.
Однак подорожчання буде не різким. Щомісяця ціна на хліб зростатиме на 1,5—2,1%.
Причини подорожчання пов'язані із зовнішніми і внутрішніми факторами.
Однак основною причиною в асоціації називають ціну експортованого зерна.
Адже ніхто не стане продавати зерно в Україні дешевше, ніж до Європи. Навіть якщо в наступному році ми зберемо 80 млн т зерна, хліб усe одно продовжить дорожчати. Бо фактор зростання заробітних плат, витрат на паливо й енергетику ніхто не відміняв», — говорить президент асоціації Іван Томич.
Зростання ціни на хліб відзначалося і в 2017 р. Так, за даними державної служби статистики, індекс споживчої ціни на хлібобулочні вироби з січня по жовтень цього року в порівнянні з аналогічним періодом минулого року виріс на 107%. А безпосередньо на хліб — на 114%.