Очікувана нами позначка в 10 грн за кілограм молока у жовтні не втрималася і вагомо перетнула цей рубіж. Про це повідомила аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко.
Причиною тому стали нетипові дії окремих переробників, які були направлені на повернення втраченої раніше сировини за рахунок підняття ціни.
Відповідно, в другій половині жовтня середньозважена ціна на молоко екстра-ґатунку склала 10,58 грн/кг (з ПДВ), а середня за місяць — 10,23 грн/кг. Все ж залишаються значні цінові коливання навіть на молоко однакового ґатунку, які залежать від об’єму партії.
Ціна на молоко вищого ґатунку коливається від 7,5 до 10 грн/кг, знову ж таки, в залежності від партії. Найвищі ціни притаманні Центральному та Західному регіонам.
Перший ґатунок у жовтні коштував у середньому 7,50—9 грн/кг. Максимальна ціна попиту була у Західному та Східному регіонах.
Така цінова політика може вплинути на те, що стабілізація цін відбудеться вже незабаром, а тим паче може і відкотитися до очікуваних раніше 10 грн. Адже основний драйвер попиту на молочні продукти, експорт вже не такий активний. Масло, яке давало найбільшу підтримку цінам у світі, зараз різко дешевшає. Так, на кінець жовтня його ціна в основних експортних регіонах досить значно просіла: у США опустилася на 2% — до 5 дол./кг, в Океанії — на 1,9%, до 5,8 дол., а в Європі найбільше — на 11,3%, до 6,4 дол./кг.
Крім того, світові експерти прогнозують, що перша половина 2018 року буде характеризуватися черговим зниження цін, як на молочні продукти, так і на молоко. Тому фермерам уже зараз потрібно готуватися до таких змін.