У 2017/18 маркетинговому році на світовому ринку очікується дефіцит ячменю, а виробництво буде нижчим від рівня споживання на 6 млн тонн, що призведе до росту цін на зерно. Про це повідомляє Baker Tilly.
Ціна на ячмінь, за очікуваннями експертів, залишатиметься високою протягом кількох років. Це стимулюватиме аграріїв нарощувати виробництво.
Як пояснюють аналітики USDA, у 2017/18 МР причинами зниження врожаю стали несприятливі погодні умови, а також скорочення площ під культурою. Світові запаси впадуть нижче 20 млн тонн, такого не було з 1983/84 МР.
Водночас, останні два сезони через перевиробництво ячмінь став найменш рентабельною культурою серед всіх зернових.
Це пояснює, чому українські фермери продовжили скорочувати посівні площі під ячменем у 2017 році. Згідно з даними Мінагрополітики, під урожай нового сезону ячменем було засіяно 2,5 млн га», — зазначають у Baker Tilly.
За 14 років посівні площі ячменю в Україні скоротились удвічі: з 5,8 млн га в 2003 році до 2,9 млн га в 2017-му. Середня врожайність за останні 7 років збільшилася з 20 ц/га до 34,3 ц/га.
Згідно з попередніми прогнозами ODA Україна, загальна посівна площа ячменю у 2018 році складе 2,8—3 млн га.