Проблема фальсифікації соняшникової олії курячим жиром дуже серйозна, і якщо факти наявності курячого жиру в українській олії будуть повторюватися, це може привести до обмеження або припинення експорту. Про це повідомив засновник компанії Apollo Group Юрій Давидов.
Беручи до уваги той факт, що масложирова галузь експортно-орієнтована, наслідки можуть виявитися невтішними.
«Відповідальність за цю ситуацію лежить, в першу чергу, на недобросовісних «перекупників», які, купуючи у невеликих масло цехах певний обсяг масла, розраховують більше заробити на його перепродажі за рахунок додавання значно дешевшого курячого жиру», — вважає експерт.
За його словами, якщо на сьогоднішній день тонна виробленого маслоробнями масла коштує $ 760, то тонна курячого жиру — близько $ 300. Таким чином, нелегальна схема приносить шахраям досить пристойний заробіток.
«Істотна проблема полягає в тому, що визначити зміст курячого жиру в маслі оперативно практично неможливо. На аналіз йде певна кількість часу, якого при перевалці масла через термінал немає», — вважає він.