Агропромислова група «Арніка» планує створити об'єднання малих фермерів у органічний кооператив. Про це повідомив виконавчий директор агрохолдингу Олег Максак на Дні поля «Бобові культури — особливості вирощування в органічному господарстві», що проходив 20 липня на базі господарства «О.П. Дон», у смт Теплик на Вінниччині.
Він зазначив, що для малих і середніх фермерів дуже затратно «поставити на ноги» увесь процес органічного виробництва. Тому «Арніка» прийняла рішення створити органічний кооператив.
«Знаємо це з досвіду обробки 11 тис. га органічних площ. Відповідальність таких великих господарств, як наше, перед Україною і органічним рухом спонукає нас вийти з пропозицією про створення органічного кооперативу», ― зазначив виконавчий директор агропромислової групи «Арніка».
Він нагадав про те, що органічне виробництво не обмежується вирощуванням продукції, а й вимагає неймовірних зусиль для сертифікації, документування, зберігання, спеціальної логістики, упаковки, доопрацювання та транспортування. Тільки відповідні аналізи продуктових партій обходяться в €700.
Але одна справа, коли ми платимо таку суму за 500 тонн, і зовсім інша, коли її виставляють господарству, яке здатне лише на партію в 50 тонн. Коли у тебе за плечима тисяча і більше гектарів ― ти вже поважний гравець на органічному ринку. Тоді ти можеш спілкуватися не з сумнівними перекупниками, а із серйозними німецькими, австрійськими, швейцарськими авторитетними закупниками, які розплатяться з нашими виробниками за пристойними цінами», ― сказав Максак.
Наразі відбулися переговори про створення першого органічного кластера навколо фермерського господарства Олексія Дона.
За розрахунками ініціаторів, фермери, які будуть переходити з традиційних технологій на органічні, завдяки спільним діям уже через 2 роки перехідного періоду отримають 5—8 тис. грн додаткового прибутку на кожному органічному гектарі. «Арніка» як бізнес-партнер отримуватиме свої комісійні за послуги з кооперації.
Невеликим господарствам самотужки не впоратись. Тоді як партнерство з агрохолдингом консолідує зусилля. З боку фермерів — це земельний ресурс і чиста продукція, з боку Арніки — допомога в:
- органічній сертифікації (ЄС, Швейцарія, США, Канада) та документуванні;
- комплексному агрономічному супроводженні (підбір культур, насіння та сівозміни, органічна агротехнологія, захист рослин і т.п.);
- побудові чи дооблаштуванні складів та сушильно-очисного обладнання відповідно до органічних стандартів;
- формуванні консолідованих товарних експортних партій;
- налагодженні співпраці з надійними закордонними трейдерами та переробниками;
- оформленні експортних процедур;
- використанні власної логістичної інфрастуктури;
- відстоюванні інтересів членів кооперативу тощо.
«Арніка» є найбільшим оператором органічного ринку в Україні та має чималий досвід не лише у виробництві, а й в експортній діяльності. І, за словами Олега Максака, готова поділитися своїми компетенціями з тими господарствами, які згуртуються в органічний кооператив.