Компанія Nestlе в Україні шукає фермерів, готових зайнятися сушінням овочів. Про це в інтерв'ю "Пропозиції" розповів директор Nestlе в Україні та Молдові Ансгар Борнеманн, повідомляє "ПроАгро".
За його словами, Nestlе в Україні найбільше потребує сушених овочах. Наприклад, компанія не купує сиру моркву, а закуповує сушену для спецій або холодних соусів.
"Також можна говорити про дефіцит сушеного лука. Це інгредієнт, використовуваний в самій назві продукції (спеції, холодні соуси," Мівіна "). До того ж до нього висувається більше вимог", - говорить Ансгар Борнеманн.
Він підкреслив, що в Україні ринок сушених овочів не розвинений: овочі тільки вирощуються, а переробка відсутня.
Ми ініціюємо і підтримуємо фермерів у вирощуванні овочів відповідної якості, щоб їх далі можна було сушити. Для цього співпрацюємо з компаніями Bayer, Rijk Zwаan, які крім насіння пропонують фермерам технологію вирощування, радять систему захисту і добрива", - розповів він.