У зв'язку з ростом населення в країнах, що розвиваються імпорт молочної продукції буде збільшуватися.
Про це в ході «Конгресу експортерів продовольства 2016» розповіла провідний аналітик UFEB Анна Бурка.
«У середньостроковій перспективі очікується зростання попиту на молоко і молочні продукти в країнах, що розвиваються в результаті збільшення доходів і зростання населення і зміни їх раціону», — зазначила вона.
За словами Бурки, Китай як і раніше залишиться найбільшим в світі імпортером молочної продукції, оскільки у повній мірі вони себе забезпечити не зможуть, не дивлячись на високу продуктивність.
«Споживання молока в Китаї до 2020 року складе близько 43 кг на людину. У той же час африканські країни і Близький Схід залишатимуться основним ринками збуту для молочки», — підкреслила аналітик.