До кінця 2021 року ціни на хліб та хлібобулочні вироби можуть зрости на 5-25%. Про це заявив голова Комітету економістів України Андрій Новак, повідомляє ГолосUA.
Він назвав тауі причини: зростання цін на сировину і на енергоносії, що займають значну частину у виробництві борошна і хлібобулочних виробів.
«Таким чином, відбудеться підвищення загальної собівартості хлібобулочних виробів. Через що виробники й продавці будуть змушені підіймати ціни кінцевим споживачам. За різними оцінками, подорожчання хліба і хлібобулочних виробів до кінця року може скласти від 5 до 25%», — зазначив Анндрій Новак.
Нагадаємо, що в Україні знизилося виробництво продуктів переробки зерна.