Щороку в Україні закривається кілька десятків борошномельних підприємств. Про це заявив директор асоціації «Борошномели України» Родіон Рибчинський, повідомляє «Інтерфакс-Україна».
За його словами, закриваються підприємства в основному розташованих в сільській місцевості та більшість з них є бюджетоутворюючими для своїх населених пунктів, так як цикл виробництва борошна забезпечує роботою до 100 осіб.
«За поточний рік я думаю, що обсяги виробництва будуть близькі до 2 млн т борошна пшеничного, яка складає більше 95% у виробництві», – зазначив Родіон Рибчинський.
У сезоні 2020/21 Україна скоротить виробництво борошна на 9,7% – до 1,96 млн т. Експорт продукції переробки знизиться в 2,5 раз через подорожчання пшениці – до менше 130 тис. т.
Нагадаємо, що названо ТОП-10 виробників борошна в Україні.