Асоціація тваринників України прогнозує, що ціни на свинину можуть зрости на 20-38% до 139-160 гривень/кг в 2021 році в порівнянні з 2020 роком. Про це Українським Новинам повідомила технолог по годівлі свиней асоціації Ольга Махно.
«З огляду на сьогоднішні закупівельні ціни на живця, виробникам важко втриматися на ринку, так як ціна на зернову і білкову групу з початку 2019 року зросла на 20-40% (а це основні компоненти в годуванні свиней) і продовжує зростати», – сказала вона.
Підвищення цін на корми, за словами Махно, може викликати скорочення поголів'я свиней в Україні і, відповідно, збільшення ціни на живця до 48-55 гривень/кг.
Таким чином, м'ясо свиней для споживача може подорожчати до 139-160 гривень/кг. Ціни на свинину на території України з початку 2021 року в середньому становили 115,9 гривні / кг, що на 11% менше, ніж в січні 2020 року.
За даними асоціації, цьому сприяло істотне зниження ціни закупівлі свиней забійних кондицій: в кінці 2020 року живець закуповували в середньому по 39,8 гривні / кг проти 44,5 гривні / кг в кінці 2019 року.
Нагадаємо, що тваринники заявили про катастрофічний стан галузі через дефіцит кукурудзи.