Україна споживає чверть всіх зернових, які виробила. Про це повідомляєть аналітики АПК-Інформ.
За їхніми даними, основними сегментами, котрі формують внутрішній попит, залишаються борошномельна і комбікормова галузі.
«У борошномельному сегменті сформувалася тенденція зниження виробництва під впливом як скорочення чисельності населення, так і зміни споживчих переваг. Так, у 2019/20 МР, згідно з оцінками ІА «АПК-Інформ», було вироблено 1,6 млн тонн борошна, що поступається 3% рівня попереднього сезону і аж на 15% нижче середнього показника за попередні 5 сезонів», – зазначила аналітик АПК-Інформ Вікторія Рожко.
Вона додала, що в 2019/20 МР експорт борошна значно збільшився щодо попереднього сезону, що зробило основну підтримку борошномельного виробництва. За підсумками сезону на зовнішній ринок було поставлено близько 324,8 тис. т пшеничного борошна, що на 9% перевищує показник 2018/19 МР (297,9 тис. т).
Нагадаємо, що раніше повідомлядлся, що Україні для внутрішнього споживання потрібно близько 17 – 17,5 млн тонн зернових.